Moj profil

Cheesecake s ananasom

80 minuta
113
Cheesecake s ananasom

Ova moderna i lagana slastica ima bezbroj inačica. Ovog puta nudimo je u kombinaciji kremastog sira i osvježavajućeg ananasa. Voćni okus joj možete svaki puta mijenjati, pa će iznova biti otkriće na vašem stolu.

Ova moderna i lagana slastica ima bezbroj inačica. Ovog puta nudimo je u kombinaciji kremastog sira i osvježavajućeg ananasa. Voćni okus joj možete svaki puta mijenjati, pa će iznova biti otkriće na vašem stolu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za podlogu
240 g prhkih i suhih keksa (petit beurre)
60 g maslaca
Za kremu
100 g šećera
400 g krem sira (mascarpone, ricotta,..)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Mljevene kekse izmiješajte s otopljenim maslacem, pa dodajte 1-2 žlice vode po potrebi. Smjesu utisnite na dno podloge za torte Ø24 cm.

2.

Jaja i šećer pjenasto izmiješajte, a zatim ih umiješajte u kremasti sir.

3.

Ocijeđeni ananas sitno narežite i lagano promiješajte s pripremljenom smjesom.

4.

Izlijte smjesu na pripremljenu koru i poravnajte. Pecite u pećnici zagrijanoj na 160 °C oko 50 minuta (sredina mora biti još drhtava).

5.

Kolač izvadite iz pećnice, a temperaturu pećnice pojačajte na 230 °C.

6.

Vrhnju dodajte sok ananasa, šećer i dobro promiješajte. Tim preljevom premažite kolač, vratite ga u pećnicu i pecite još 5 minuta.

7.

Kolač ostavite u ugašenoj i otvorenoj pećnici da se hladi, a zatim ga hladite u hladnjaku 2-3 sata prije posluživanja.

Posluživanje

Kolač narežite na kriške i poslužite.

Savjet

Umjesto ananasa možete umiješati i drugo voće iz kompota (marelice, breskve...).

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima