Moj profil

Cheesecake sa mrkvom

39

Ovo je jedan jako neobican okusom cheesecake,dobila sam zadatak da ga napravim od mrkve,sira i oraha...pa evo nadam se da ce se svidjeti i vama...

Ovo je jedan jako neobican okusom cheesecake,dobila sam zadatak da ga napravim od mrkve,sira i oraha...pa evo nadam se da ce se svidjeti i vama...

Sastojci

250 gr keksa digestive
120gr maslaca
Krema:
600gr krem sira
4 velike mrkve(sitno naribane)
1 vanilja secer
1 kasikica cimeta
Bijela krema:
2-3kasike secera u prahu
Dekoracija:
orasi,mrkva

Priprema

1.

Kekse i orahe samljeti pa dodati otopljeni maslac i sve utisnuti u pleh 28 cm.

Pecnicu ugrijati na 170C.Kalup omotati folijom da ne curi masnoca.

Ostaviti podlogu sa strane dok se priprema krema.

2.

Za kremu umutiti sir,secer,vaniliju secer i cimet pa dodati jedno po jedno jaje i miksati.

Mrkvu narendanti na sitni ribez i dodati u smjesu.Jos kratko promiksati pa preliti preko podloge i staviti u pecnicu oko 45 min.

3.

Pred kraj pecenja vrhnje,secer i aromu izmjesati,pa kad se kolac ispece preliti preko i ostaviti u ugasenoj pecnici 5 min.Kolac izvaditi i ohladiti na sobnoj temp.pa u frizider preko noci.

4.

Za dekoraciju narendati mrkve i grubo mljevenih oraha posuti.

Posluživanje

Ja sam stavila 4 velike bas velike mrkve,a mogu ici i 3 ...nisam narendala na najsitniji ribez pa je mrkva hrskala pod zubima i jako je ljepo u kombinaciji sa orasima.Secer prilagodite po sebi jer je mrkva slatka.Mozete dodati med umjesto secera.

  • B-cheesecake(1)

2

Izgleda ljepo 🙂

Odličan chizzz, obožavam na sve načine. Baš je lepa slika 😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)