Obožavam cheesecake u svim oblicima, ali slanog još nisam probala.. kemijala sam i baš sam zadovoljna!
Obožavam cheesecake u svim oblicima, ali slanog još nisam probala.. kemijala sam i baš sam zadovoljna!
Sastojci
Priprema
Kora
Mikserom umutiti mljeveni keks i otopljeni maslac. Podlogu kalupa promjera 26 ili 28 cm namazati maslacem, a rub obložiti masnim papirom. Smjesu utisnuti u kalup. Čuvati u hladnjaku dok se priprema prva krema.
Krema
Listove špinata oprati i narezati.
Sir, jaja i sol umutiti mikserom te kuhačom umiješati narezani špinat. Smjesu preliti preko keksa i peći 20 - 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C. Izvaditi kolač iz pećnice, hladiti ga 15 minuta te preliti drugom kremom. Za drugu kremu sve sastojke umiješati vilicom. Tortu peći još 10 minuta.
Slanu tortu čuvati u hladnjaku najmanje 5 sati, servirati uz pršut i salatu po izboru.
45