Moj profil

Cheesecake sa šumskim voćem *Gluten free

40 minuta
21

...

...

Sastojci

za
220 grama keksa mljevenog bez glutena
2 kašike meda
Za kremu:450 grama svježeg sira
1 čaša čvrstog jogurta (mala čaša)
300 ml vrhnja za šlag umućenog
160 grama šećera
1 komad govedji želatin (prema upustvu)
sok 1/2 limuna
Preljev: 400 grama smrznutog šumskog voća
100-200 ml vode
4 kašike šećera

Priprema

1.

Za podlogu izmiješati sastojke i utisnuti u kalup promjera 28 cm.

*Za kremu umiješati mikserom sir i jogurt te sok pola limuna.Posebno umiksati šlag sa šećerima ,želatinu pripremiti prema uputstvu te dodati u kremu od sira.Na kraju umiješati u to šlag.Izliti na podlogu od keksa.

*Za preljev sve sastojke kuhati na laganoj temperaturi da se masa zgusne (kao za puding).

Prohladjenu masu preliti preko bijele kreme.

Ohladiti i da odstoji minimalno u frižideru 2 sata pre serviranja.

  • Cheesecake(1)
  • Gluten-free(1)
  • Bez-glutena(1)
  • Šumsko voće(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)