Moj profil

Cheesecake sa višnjama

60 minuta
46
Cheesecake sa višnjama

Tortu je radila moja sestra Tamara i toliko me oduševila da sam odlučila recept podijeliti sa vama. Lagana, blago kiselkasta, osvježavajuća, jednom riječju idealna. Toliko će vas oduševiti da se sa ukućanima nećete moći dogovoriti koji je čiji komad :)

Tortu je radila moja sestra Tamara i toliko me oduševila da sam odlučila recept podijeliti sa vama. Lagana, blago kiselkasta, osvježavajuća, jednom riječju idealna. Toliko će vas oduševiti da se sa ukućanima nećete moći dogovoriti koji je čiji komad :)

Sastojci

za
Kora
400 g Čajnih kolutića
150 g Maslaca
Fil od sira
500 g Svježeg sira (20% mm)
400 g Kiselog vrhnja
200 g Vrhnja za šlag
2 žlice Meda
1 kom Vanilin šećera
1 kom Želatine (10 g)
Voćni preljev
400 g Višanja
2 dl Vode
2 žlice Šećera
1 kom Želatine

Priprema

1.

Keks izmrviti i pomiješati sa maslacom izrezanim na kocke. Rukama mješati dok se ne dobije kompaktna smjesa. Utisnuti u kalup za tortu, promjer 26 cm. Ostaviti u frižider da se stisne.

2.

U jednu posudu umutiti vrhnje, sir, med i vanilin šećer, a u drugoj umutiti vrhnje za šlag. Sve ručno sjediniti zajedno u jednu zdjelu, pa dodati želatinu, pripremljenu prema uputi sa pakiranja. Preliti preko kore. Ostaviti u frižideru.

3.

Voće za preljev, šećer i vodu prokuhati zajedno da se šećer otopi, pa ohladiti. Dodati želatinu, pa preliti preko torte. Ostaviti u frižideru preko noći.

  • Cheesecake(2)
  • Torte(2)
  • Višnje(2)
  • Torta od sira(1)
  • Cheesecake-visnje(1)
  • Svjezi-sir-slatki(1)
  • Slastice(1)
  • Sir(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Cheesecake sa višnjama
krava

Cheesecake sa višnjama