Moj profil

Cherry Choco Lady

45 minuta
6

Jedna divna i jednostavna torta koju uvijek pravim iz ljubavi onima koje volim...

Jedna divna i jednostavna torta koju uvijek pravim iz ljubavi onima koje volim...

Sastojci

za
pola margarina (12,5 dag)
velika tegla kupovnog kompota od višanja

Priprema

1.

Otopi na pari 10 dag čokolade.

Odvoji jaja i žumanca tuci sa šećeromi vanilinom dok ne postanu pjenasta. U to dodaj topljenu čokoladu, dobro izmiksaj, pa dodaj margarin odstajao na sobnoj temperaturi, i prosijano brašno sa praškom za pecivo. 

Na kraju ručno umješaj tučene bjelanjce drvenom žlicom.

Umuti dobro i izlij u namašten i pobrašnjen kalup promjera 26 cm.

Na tijesto prije pečenja utisni višnje iz kompota, a sok ostavi sa strane. Peci u zagrijanoj pećnici na 180 C 45 min.

2.

Nakon 45 min biskvit je pečen, pa ga još vrućeg zalij sokom od kompota. 

Počni s pripremom ganacha; na laganoj vatri izlomi 20 dag čokolade u posudu i ulij vrhnje za šlag. Lagano mješaj da ne zagori i jako pazi na temperaturu pa kad se malo zagusti, skini s vatre.

Pusti da se 5 min hladi pa prelij po kolaču.

3.

Kolač ohladiti na sobnoj temperaturi, a potom ga držati u frižideru najmanje 24 h do konzumacije.

Prijatno <3 !

Posluživanje

Uz desertno vino tip Porto.. Uz čašu pjenušca.. Uz dobru kavu... :) Osobama koje volite i samo njima! :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Overnight čokolada i trešnje ovsena kaša
inocha

Overnight čokolada i trešnje ovsena kaša

Choco cherry kick
Girasole77

Choco cherry kick