Volim keksiće, pogotovo u zimi sa šoljicu toplog čokolada ili čaja, a moj ovogodišnji favorit su upravo ovi keksići......
Volim keksiće, pogotovo u zimi sa šoljicu toplog čokolada ili čaja, a moj ovogodišnji favorit su upravo ovi keksići......
Sastojci
Priprema
U jedno posuđe izmešajte brašno, so, chia semenke i naribana limunova korica.
U drugo veliko posuđe izmutite omekšalog putra sa krem sirom (oko 2 minuta na srednoj brzini).
Dodajte šećer, vanilin i limunov extrakt i sve dobro izmutite.
Dodajte suhe sastajke i izradite testa.
Od testa izradite valjake, umotajte ih u plast foliju i stavite ih u zamrzivač nekih 30 minuta, a može ih čuvati i do dve nedelje.
Izvadite valjake iz zamrzivač, odmotajte foliju i uvaljajte ih u žuti šećer.
Secite krugove od 0,5 cm.
Valjake izrežite na krugove (oko 0,5 cm) i poredajte na pleh obložen pek papirom.
Pecite na 180 °C, 15 minuta.
Žuti šećer
Ovog puta uradila sam sama žuti šećer, tako što sam uzela beli šećer i dodala nekoliko kapi žute prehranbene boje, sve dobro promešala i kad se sav šećer obojio ostavila sam sa strane da se osuši.
Kad se šećer osušio, izmrvila sam ga rukama i uvaljala sam valjake.
Posluživanje
Čuvati u limenu kutiju.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara