Moj profil

Chicken Florentine

45 minuta
23
Chicken Florentine

Fina piletina servirana na spanacu i prelivena kremastim sosom.

Fina piletina servirana na spanacu i prelivena kremastim sosom.

Sastojci

za
so,biber,persun
6 kasika maslaca(2 za pohovanje,dve za sos i dve za spanac)
brasno za pohovanje
500g opranog i ociscenog spanaca

Priprema

Pilece meso usoliti,pobiberiti,uvalajti u brasno i prziti na maslacu sa obe strane dok ne postane zlatno zuta.Odloziti na tanjir i pokriti folijom da se ne ohladi.
1.

u istom tiganju dodati jos 2 kasike maslaca seckani luk i beli luk i prziti ga dok ne postane staklast,-samo nekoliko min,uz neprestano mesanje.Dodati vino,pustiti ga da uvri dok se ne smanji na pola.zatim dodati pavlaku za kuvanje i kuvati dok se sos ne zgusne (3-5 min)Posuti iseckanim persunom.

2.

U drugom tiganju istopite preostali maslac,dodati spanac i dinststi gadok ne povene i voda ispari.Zacinite po ukusu.

Posluživanje

Za serviranje postoje dve mogucnosti.

Prva je da vratite piletinu u sos i zajedno servirati preko spanaca.

Druga da pietinu servirate preko spanaca pa zatim prelijete sosom.

Servirati toplo !

  • Gotveni-jadenja-spanak(1)
  • Spanac(1)
  • Chicken-florentine(1)
  • Piletina(1)
  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)

25

👋

Čestitam na RD!🙂

Hvala od srca !!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Delikatesni premaz za Božićnu pernatu avijaciju :)
tajana76

Delikatesni premaz za Božićnu pernatu avijaciju :)