Moj profil

Chilli batkovi

15
Chilli batkovi

povrće i chilli...

povrće i chilli...

Sastojci

4 kom veća batka - može i zabatak
1 mala tikvica
1 kom roga paprika
1 žlica mariniranih nazeranih chilli paprika
začini: sol, papar, vegeta, peršin list
1 žlica brašna
3 dl vode

Priprema

1.

Batkove posuti vegetom i staviti u dublju taku da se poprže sa svih strana na ulju. Okretaki ih i nakon 10 minuta dodati papriku i tikvicu narezanu na komadiće, začiniti i zaliti sa 3 dl vode. Pirjati oko 45 minuta, doliti vode ako treba. U šalici pomiješati brašno, chilli i malo vode.

2.

Kada su batkovi gotovi izvaditi ih iz umka i u umak dodati brašno s chillijem. Kuhati još 5 minuta uz mješanje. Vratiti batkove u umak i to je to.

Posluživanje

Polužiti uz rižu... ili uz neki fini kruh.

  • Batkovi(1)
  • Povrće -(1)
  • Chilli(1)

2

Dodala sam vise vode... hvala na uočenom propustu

Sjecam se da je slicno pravila i moja mama. I bas sam volila takav umak. Imam batake koje trebam sutra napraviti i mogla bi bas ovako, ali me malo onih 1,5 dl vode zbunjuje. Da nije malo malo na toliku kolicinu mesa i 45 min. pirjanja? Pises da se dodaje vode ako fali, koliko na kraju sve ukupno bude umaka? Oprosti na pitanjima, ali nije mi jasno 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lagane šparoge iz pečnice
murtela

Lagane šparoge iz pečnice

Recepti koji koriste slične sastojke

Uljevak od tikvica
lala33

Uljevak od tikvica