Moj profil

Chilli umak

30 minuta
36
Chilli umak

Ovaj umak je odličan dodatak kineskim i tajlandskim jelima, a odlično ide i uz pečenu ili pohanu piletinu ili kao preljev u tortiljama zbog svoje pikantnosti

Ovaj umak je odličan dodatak kineskim i tajlandskim jelima, a odlično ide i uz pečenu ili pohanu piletinu ili kao preljev u tortiljama zbog svoje pikantnosti

Sastojci

1/2 rog paprike (po želji)
180ml vode
1 žlica soja sosa
2 žlice vode
1 kavena žl. mljevene ljute paprike (po potrebi)

Priprema

1.

Pripremite sve sastojke. Rog papriku možete i ne morate dodavati. Ja ju stavim zbog mesnatosti

2.

Ljutu papričicu očistiti od sjemenki i sa rog paprikom i češnjakom staviti u blender

3.

Dodati ocat, šećer i sol i ispasirati

4.

Smjesu uliti u manju posudu, dodati vodu i soju i kuhati na srednjoj vatri dok češnjak i papričice ne omekšaju (cca 4-5 min)

5.

Škrobno brašno pomiješati sa dvije žlice vode i dodati u chilli umak. Kuhati još par minuta dok umak ne zgusne. Ako vam fali pikantnosti, dodajte još na kraju žličicu mljevene ljute paprike

6.

Ohlađeni umak možete staviti u čistu staklenku i tako čuvati u hladnjaku do dva mjeseca da se ne pokvari

Posluživanje

Ja ga poslužujem uz Pileći snack.

  • Umak-ljuti(1)
  • Umaci . . .(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sweet chili sauce
li-lu

Sweet chili sauce