Ovo je jedan od švicarskih fast food recepta. Naravno da nije ekskluzivan samo za švicarce, postoje slični recepti svugdje po Svijetu. No vrlo je karakterističan, naime čim kod njih krene neka fešta, sajam ili neko drugo zbivanje, otvori se i štand sa ovim kruhom. Njega vrlo lako nađete, slijedeći svoj nos. Praktičan je i vrlo ukusam recept za sve Vas, kojima češće ostaju veće količine suhog kruha.
Ovo je jedan od švicarskih fast food recepta. Naravno da nije ekskluzivan samo za švicarce, postoje slični recepti svugdje po Svijetu. No vrlo je karakterističan, naime čim kod njih krene neka fešta, sajam ili neko drugo zbivanje, otvori se i štand sa ovim kruhom. Njega vrlo lako nađete, slijedeći svoj nos. Praktičan je i vrlo ukusam recept za sve Vas, kojima češće ostaju veće količine suhog kruha.
Sastojci
Priprema
Češnjak očistite i narežite na tanke listiće. Raširite ga na tanjuru i pustite da stoji na zraku, dok pripremate ostale sastojke*.
Maslac zagrijavajte u manjem loncu, dodajte mu sol, papar i curry.
Kada se potpuno otopi, dodajte češnjak i zagrijavajte smjesu, dok se ne zapjeni.
Odmaknite s ploče i dodajte sok od limuna/vino.
Nasjeckajte peršin na sitno i umješajte ga u smjesu maslaca.
Svaku fetu kruha premažite sa otprilike jednom žlicom smjese i slažite ih u duguljastu formu za pečenje. Ako vam ostane smjese, prelijte taj ostatak preko složenih feta.
Možete naravno koristiti i neku drugu formu, osobito ako volite jače prepečen kruh, možete fetice posložiti jednu do druge u široki pekač.
Formu prekrijte aluminijskom folijom i zatvorite ruove forme. **
Po želji možete posložen kruh posipati i ribanim sirom prije pečenja.
Pecite 10 min na 200 °C sa folijom, što će omogućiti kruhu da omekša, te se okusi se prožmu.
Maknite foliju i povisite temperaturu pećnice na 250°C, pecite ga još 5 do 10 min, odnosno dok vam vrhovi kruha lijepo ne porumene.
Posluživanje
Poslužite direktno iz pećnice.
Odlično ide kao prilog uz lagana varivaili krem juhe.
Jako mi je drago, da se svima svidio! Meni je ovo savršeno za fešte, jer možeš unaprijd pripremiti i kasnije samo gurnuti u peć. A ne da ti čumiš u kuhinji, dok se drugi zabavljaju! 😉
Puno hvala na javljanju!❤️
Upravo smo ga degustirali i malo je reci da smo odusevljeni! Spolja je hrskav a sredina je ostala mekana. Pravicu ga i za cerkin rodjendan obvezno !👏
27