Moj profil

Choco cheeseake

109
Choco cheeseake

Bijela i tamna cokolada, sir  i  limun....jako fino i brzo za sve prilike :)

Bijela i tamna cokolada, sir  i  limun....jako fino i brzo za sve prilike :)

Sastojci

500 g sjezeg sira
500 ml vrhnja za slag
50 g bijele cokolade
50 g tamne cokolade
1 instant zelatina Dolcela
1/2 limuna (naribana korica)
podloga
300 g integralnih keksa
140 ml mlijeka

Priprema

1.

Kekse samljeti i preliti ih mjesavinom hladnog mlijeka i  soka limuna, dobro rukama izmijesati i utisnuti na lagano namascen kalup promjera oko 23 cm.

2.

Vrhnje miksati kratko, oko 1 minute, zatim dodati sir, secere i  postepeno (uz stalno) miksanje dodavati zelatinu. Miksati oko 2 minute. Na kraju umijesati koricu limuna.

3.

Smjesu podijeliti na 2 dijela.
Na pari otopiti bijelu i tamnu cokoladu (zasebno), ostaviti da se malo ohlade i u svaki dio kreme lagano, rucno umijesati cokolade.

4.

Na podlogu staviti jednu pa drugu smjesu. Po zelji ukrasiti slagom, preliti coko glazurom ili samo  posipati kakaom. Staviti u frizider oko 2 sata i posluziti.

Prije posluzivanja ostaviti oko 15 minuta na sobnoj temperaturi.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+8

Pogledaj sve fotke