Moj profil

Choco Coffee Muffins

195
Choco Coffee Muffins

Nedugo.. bili su prvijenci. I danas su, ali poboljšani.
Cijenim konstruktivne kritike (s naglaskom na opisni pridjev) – bile one dobre ili loše. Jednu sam dobila na tu temu, i hvala, hvala, hvala. Miro, to ste bili vi!
Zahvaljujući vama, sad uživam u ovim prekraŠnim kolačićima.

Nedugo.. bili su prvijenci. I danas su, ali poboljšani.
Cijenim konstruktivne kritike (s naglaskom na opisni pridjev) – bile one dobre ili loše. Jednu sam dobila na tu temu, i hvala, hvala, hvala. Miro, to ste bili vi!
Zahvaljujući vama, sad uživam u ovim prekraŠnim kolačićima.

Sastojci

3 svježa jaja
50 g Čokolino krem namaza (ili nekog drugog)
1 žličica vanilin esencije
300 g brašna (pola meko, pola oštro)
200 g šećera (najbolje smeđeg)
1,5 paketić praška za pecivo
prstohvat soli
5 žlica gorkog kakaa
200 g komadića fine tamne čokolade

Priprema

1.

Pjenjačom umutite jaja s mokrim (tekućim) sastojcima, zatim lagano primiješajte praškaste sastojke. Smjesa mora biti gusta, gušća no za palačinke, pa ako vam treba još malo brašna, slobodno stavite – vidjet ćete po prilici.

2.

Smjesu obavezno ostaviti da odstoji nekoliko sati u hladnjaku, tako će muffinsi biti izdašniji i više će se dići prilikom pečenja.

3.

U smjesu lagahno umiješati komadiće čokolade….

4.

Izlijte smjesu u kalupe za muffins – papirnate košarice staviti u kalup (smjesu uliti do 2/3 visine kalupića) i pecite u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 10 minuta, zatim smanjite temperaturu na 180 stupnjeva i pecite još petnaestak minuta.

5.

Izvadite iz kalupića i poslužite tople!

6.

Dobro prijaju uz šalicu kave s mlijekom, nessice, cappuccina..
Bez problema se odvoje od papirnatih kalupića (kad se ohlade).

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)