... okus kave, čokolade i ruma skriva se u ovoj jednostavnoj tortici ....
... okus kave, čokolade i ruma skriva se u ovoj jednostavnoj tortici ....
Sastojci
Priprema
Otopite čokoladu nad parom. Zagrijte malo posudu u kojoj ćete miješati sastojke (nad parom ili u pećnici ... pazite da nije plastična ako je stavljate u pećnicu ;-) ). U tako toploj posudi tucite jaja i mljeveni šećer. Dodajte otopljenu čokoladu.
U dobivenu smjesu umiješajte kavu i malo po malo prosijano brašno sa praškom za pecivo.
Ugrijte pećnicu na 180°C .
Okrugli kalup obložite pek papirom. Ulijte smjesu i pecite 30 minuta. Tada ugasite pećnicu i ostavite da kalup još odstoji u toploć pećnici 10 minuta.
U međuvremenu naptavite preljev. Pomiješajte rum, šaćer i toplu vodu i sve prelijte preko tople torte. Ostavite da se ohladi.
Ohlađenu tortu prerežite na pola i napunite je istučenim slatkim vrhnjem. Premažite je i izvana . Ukrasite po želji . Ja sam svoju ukrasila ušećerenim ljubičicama by coolinarika. Vi možete čokoladom, orašastim plodovima ili nekim voćem .
Još jedan recept iz jedne knjige o čokoladi od Anne Wilsons.
Hvala ti draga Lenuska ... koristila sam kalup promjera 26 cm !! Nadam se da će vam se svidjeti tortica i tvom mužiću unaprijed iskrene čestitke za ročkas 🙂
24