Chococream Cake

Sve sastojke za biskvit umiješati (prije toga pomiješati brašo i prašak za pecivo), bez bjelanjka od jajeta, i na kraju ručno umiješati istučeni snijeg od bjelanjaka, i dodati krupno nasjeckanu čokoladu. Staviti peći na srednjoj temperaturi oko pola sata.

Prašak za puding pomiješati sa 7-8 žlica šećera (po ukusu-otprilike 2 žlice više nego što normalno ide) i skuhati ga u 2, 5 dcl mlijeka u koje je dodan rum. Na kraju, u puding umiješati kiselo vrhnje.

Kad je biskvit gotov, natopiti ga malo mješavinom mlijeka i ruma i po vrhu rasporediti kremu. Ostaviti da se ohladi krema, te staviti da nekoliko sati u kalupu pokrivenom folijom odstoji na hladnom.