Moj profil

Chocolat Pavot

160 minuta
154
Chocolat Pavot

Neko ih je već možda probao, neko nije. Ove su za mene naj praline odmah polse Mozart kugli. Chocolat Pavot (šokolat pavó) su savršena kombinacija mlečne i gorke čokolade sa, finim nadevom od šampanjca i maka.

Neko ih je već možda probao, neko nije. Ove su za mene naj praline odmah polse Mozart kugli. Chocolat Pavot (šokolat pavó) su savršena kombinacija mlečne i gorke čokolade sa, finim nadevom od šampanjca i maka.

Sastojci

za
za oko 15 komada
100 g gorke čokolade za kuvanje
oko 15 papirnatih korpica (vel. oko Ø 3cm)
za fil
60 g maslaca
3 kašike mleka u prahu
3-4 kašike finog šećera u prahu
3-4 kašike penušavog belog vina
1 kašičica maka u zrnu
*i još:*
oko 60 g extra mlečne čokolade

Priprema

1.

Čokoladu otopiti nad vodenom parom. Korpice premazati iznutra čokoladom i ostavite ih da se stegnu. Zatim odstranite papir, kako biste dobili korpicu.

2.

Za fil ulupati omekšali maslac sa otopljenom, ohlađenom belom čokoladom, šećerom i mlekom u prahu. Na kraju umešati penušavo vino i mak.

3.

Fil stavite u špric u njime puniti korpice .Poravnati i ostaviti ih da se dobro stegnu u hladnjaku.

4.

Od otopljene mlečne čokolade, uz pomoć kalupa ili ručno, napraviti dekorativne pločice za odozgo. Praline okrenuti naopako i uz pomoć malo krem ili preostale čokolade nalepiti pločice od mlečne čokolade. Držati na hladnom.

  • Praline(11)
  • Sitni kolači(6)
  • Bombici(2)
  • Čokolada(2)
  • Chic(2)
  • Bombs(1)
  • Nepečeni kolači(1)
  • Nepeceno(1)
  • Kolaceki(1)

26

ovo je preeekrasno.....obavezno to moran probat napraviti...🙂

I ovo je krasno :)

Mislim da je savršeno. Pohvali nam se kad otvoriš vlastitu radionicu, pa ako nas put nanese da znamo gdje možemo probati, teško da će iko ovo napravi ovako lijepo kao ti.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Overnight čokolada i trešnje ovsena kaša
inocha

Overnight čokolada i trešnje ovsena kaša

Mousse od limuna i bele čokolade sa jagodama
Vitirena

Mousse od limuna i bele čokolade sa jagodama