Moj profil

Chocolate cake by Monie

24
Chocolate cake by Monie

Povodom rodjendana jednog mog ukucana morala sam smisliti sto bi to djeca najvise voljela pojesti,a da nije uvijek neka klasicna torta pa sam iz biljeznica pokupila sastojke..iskombinirala ih i voila...ispala je super..bar su tako djeca rekla...a dokaz mi je bio to sto u roku 40-ak min ostalo samo 1/3 torte, a bila je stvarno velika...kako sam pravila tako zapisivala sastojke pa rekoh ako bude za nesto podijeliti cu ovdje i bas sam sretna zbog toga. :)

Povodom rodjendana jednog mog ukucana morala sam smisliti sto bi to djeca najvise voljela pojesti,a da nije uvijek neka klasicna torta pa sam iz biljeznica pokupila sastojke..iskombinirala ih i voila...ispala je super..bar su tako djeca rekla...a dokaz mi je bio to sto u roku 40-ak min ostalo samo 1/3 torte, a bila je stvarno velika...kako sam pravila tako zapisivala sastojke pa rekoh ako bude za nesto podijeliti cu ovdje i bas sam sretna zbog toga. :)

Sastojci

BISKVIT 1 i 2 : ispeci 2 x u vecoj tepsiji
10 dkg margarina
1 dcl ulja
6 zlica secera
6 zlica brasna
1 prasak za pecivo
1 rum secer
BISKVIT 3
1 prasak za pecivo
1 dcl ulja
6 zlica secera
6 zlica brasna
FIL
25 dkg secera
10 dkg gustina
10 dkg margarina
3 zlice nutelle

Priprema

BISKVIT (tamni) 1 i 2
1.

Izmutiti bjeljanjke sa secerom. Dodati zutanjke i jos malo izraditi. Brasno prosijte sa praskom za pecivo te dodajte izmiksanoj smjesi od jaja zajedno sa rum secerom,otopljenom cokoladom,uljem i prethodno izradjedim margarinom. 

2.

U vecu tepsiju u koju ste stavili papir za pecenje pecite cc 20 min na 200 stupnjeva. 

3.

Ponovite jos jednom postupak sa istim sastojcima za drugi biskvit.

4.

BISKVIT 3: (svjetli)

5.

Istim postupkom kao u prethodnom  opisu ispecite biskvit po sastojcima za 3. biskvit.

FIL
1.

Mlijeko prokuhati. Izraditi zutanjke i 25 dkg secera te preliti kuhanim vrelim mlijekom.

2.

Gustin razmutiti u malo hladnog mlijeka te dodati u zutanjke. Kuhati sve zajedno na pari dok se smjesa ne zgusne. Posebno izmiksati bjeljanjke i pomijesati sa zutanjcima. Staviti fil da se dobro ohladi. 

3.

Ohladjeni fil  razdijeliti  u dva dijela.

4.

U 1. dio staviti prethodno razradjen margarin ( 15 dkg) i mljevene orase. Izmiksati dobro.

5.

U 2. dio isto prethodno razradjen margarin ( 5 dkg),rastopljenu cokoladu i nutellu.Izmiksati dobro.

6.

Redoslijed slaganja je:

Biskvit 1 (Cokoladni) ide prvi,pa fil od oraha,zatim Biskvit 3 ( svjetliji-od oraha) pa cokoladni fil,te gore ponovno tamniji biskvit ili biskvit br.2...

7.

Ostavite da torta prenoci u hladnjaku te je sutra premazite sa izradjenim slatkim vrhnjem i ukrasite po zelji.

Veci dio margarina sam stavila u orahe jer orasi se ne uspiju stegnuti toliko kao onaj u kojem je cokolada,stoga sam radi cvrstoce povecala udio margarina.
1.

Presjek:

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)