Ako želite da su vam chocolate chip cookies mekani iznutra, a ne tvrdi kao keksi iz trgovine, onda je ovo pravi recept za vas.
Recept je preveden s engleskog, zbog toga su prikazane originalne mjere (cups&spoons), ali sam ih konvertirala u grame.
Ako želite da su vam chocolate chip cookies mekani iznutra, a ne tvrdi kao keksi iz trgovine, onda je ovo pravi recept za vas.
Recept je preveden s engleskog, zbog toga su prikazane originalne mjere (cups&spoons), ali sam ih konvertirala u grame.
Sastojci
Priprema
Upalite pećnicu na 190°C
Pomiješajte suhe sastojke: brašno, sodu bikarbonu i sol u maloj posudi.
Izmiksajte maslac, smeđi i bijeli šećer te ekstrakt vanilije u većoj posudi dok smjesa ne postane kremasta.
Dodajte jaja, jedno po jedno, miksajući 5-7 sekundi nakon svakog dodavanja.
Postupno dodajte smjesu sa suhim sastojcima miksajući na najmanjoj brzini ili ručno miješajući. Umiješajte komadiće čokolade i lješnjaka.
Od smjese formirajte kuglice veličine oraha i slažite ih u tepsiju na papri za pečenje. Kada kuglicu spustite na tepsiju, malo je pritisnite tako da donja strana bude ravna, kako je prikazano na slici
Pecite 9-11 minuta ili dok ne postanu zlatnožute. Pustite 2-3 minute da se ohlade na papiru za pečenje, zatim ih prebacite da se potpuno ohlade.
Kako je tebi ispao recept?
3