Moj profil

CHOCOLATE MOUSSE BEZ JAJA

58
CHOCOLATE MOUSSE BEZ JAJA

obožavam mousse kupovne desertiće,klasične nisam nikad radila jer ne volim jaja u kremama...ali kad sam našla ovaj recept za mousse bez jaja raspametila sam se...mene je oduševio,pa ga djelim sa vama...ovo je recept koji sam dužna još iz "cool čokomanije"(treći dan:čokolada u čaši)

obožavam mousse kupovne desertiće,klasične nisam nikad radila jer ne volim jaja u kremama...ali kad sam našla ovaj recept za mousse bez jaja raspametila sam se...mene je oduševio,pa ga djelim sa vama...ovo je recept koji sam dužna još iz "cool čokomanije"(treći dan:čokolada u čaši)

Sastojci

- dekoracija po želji(kod mene čipkasta čokoladna srca by me)
-ideje za dekoraciju: -tučeno slatko vrhnje i jagode ili maline

Priprema

1.

-čokoladu narežite na sitne jednake komadiće ili još bolje naribajte je u sjeckalici(u multipraktiku)a zatim je stavite u zamrzivač da se stisne(jedno pola sata)

-u lončić stavite da zakuha(ali samo do točke vrenja)120 ml slatkog vrhnja ,zatim vrhnje prelijte preko nasjeckane čokolade i mješajte špatulom dok se čokolada ne otopi i sve lijepo sjedini,a onda ostavite da se ohladi

-ostatak vrhnja mikserom istucite u  čvrsti šlag i zatim mu uz stalno miksanje malo po malo polako dodajte rastopljenu prohlađenu čokoladu

2.

-kad ste sve lijepo sjedinili dobiveni mousse rasporedite u staklene čaše ili zdjelice za serviranje i stavite ih u hladnjak da se dobro rashlade prije posluživanja

3.

-prije posluživanja dekorirati ih po želji(ja sam ih dekorirala sa čokoladnim ukrasima od bijele i tamne čokolade koje sam napravila po mom receptu)

https://www.coolinarika.com/recept/cipkastacokoladna-srca-izrada-dekoracije/ ovaj put radila sam čokoladna srca u dvije boje,najprije sam na preokrenuti silikonski kalup u obliku srca išarala otopljenu bijelu čokoladu,stavila u zamrzivač da se stegne,onda u šupljine išarala otopljenu tamnu čokoladu,opet vratila u zamrzivač i kad se sve stegnula polako odvojila dekoracije od silikonskog kalupa i pospremila u plastičnu zdjelu u hladnjak do posluživanja

Posluživanje

-prije posluživanja možete dekorirati sa čokoladnim ukrasima ili sa tučenim slatkim vrhnjem i jagodama ili malinama

  • Brzi-desert(1)
  • Cokoladni-mousse(1)
  • Eggless(1)
  • Anavalbi-cc(1)
  • Mousse(1)
  • Choxa(1)
  • Cokomanija(1)
  • Always-is(1)
  • Bez jaja(1)

9

a baš bi vam se rado pridružila u slatkoj radionici...a i ja neke pute zaboravim ili mi se neda

Ma svaki put zaboravim .. a nedavno sam sa unucicom radila cokoladne ploscice i svasta nesto izmisljale sa kalupicima.. 😉

super draga moja,moram i ja probati jednom sa lješnjacima-oni su mi najdraži...hvala ti,a da si bliže napravila bi ti ja čokoladna srčeka tik.tak

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mousse au chocolat
Merium

Mousse au chocolat