Moj profil

Chocolate orange shortbread

30 minuta
91
Chocolate orange shortbread

Prhki keksi, bogati maslacem, s mirisom naranče

Prhki keksi, bogati maslacem, s mirisom naranče

Sastojci

115 g maslaca
30 g tamne čokolade (sa 75 % kakaa)
1 naranča (naribana korica)
prstohvat soli
bijela čokolada (oko 50 g, za ukras)

Priprema

1.

Čokoladu nasjeckajte prvo nožem, a onda stavite u multipraktik zajedno s brašnom i miksajte u intervalima, dok čokolada ne bude skoro sva usitnjena u prah.

2.

Umutite mikserom (na srednjoj brzini) omekšali maslac sa šećerom da postane pjenast.

3.

Smanjite brzinu miksera i dodajte brašno sa čokoladom, sol i sitno naribanu koricu naranče. Mutite tek toliko da se sve poveže. Tijesto će biti jako mekano.

4.

Podijelite tijesto na 2 ili 4 dijela (ovisno o tome želite li veće ili manje kekse) i od svakog oblikujte krug koji položite na pleh obložen papirom za pečenje i rastanjite dlanom na debljinu od 5-6 mm. Nožem ili nožem za pizzu izrežite svaki krug na 8 (ako ste radili veće) ili 6 trokutića (ako ste radili manje krugove) ali ih nemojte razdvajati. Izbodite tijesto vilicom.

5.

Pecite kekse u pećnici zagrijanoj na 175C 16-18 minuta, dok nisu suhi i čvrsti na dodir. Izvadite iz pećnice i odmah ponovo izrežite trokutiće nožem. Ostavite da se ohlade na plehu, a onda ih po želji ukrasite otopljenom bijelom čokoladom, a možete je i izostaviti.

6.

VARIJACIJA: umjesto korice naranče dodajte 1/2 žličice cimeta.

  • Keksi(6)
  • Keksići(2)
  • Praznici-slatko(1)
  • Keksi-slatki(1)
  • Deserti(1)
  • Naranče(1)
  • Keks-pomorandza(1)
  • Sitni kolači(1)
  • Choxa(1)

11

Super izgledaju. Probat ću. 🙂

super suuuu..............:)))

slaba sam na shortbread pa mislim da bi mi se i ova varijanta jako svidjela … :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Oblatna naranča-čokolada
grozdanarobinic

Oblatna naranča-čokolada

Recepti koji koriste slične sastojke

Badem korpice sa karamel kremom
maslinka

Badem korpice sa karamel kremom