Moj profil

Chowder s morskim plodovima

50 minuta
66
Chowder s morskim plodovima

New England zemlja je popularnih chowdera – okrepljujućih juha, a ovdje vam donosimo recept za ukusnu, hranjivu juhu od povrća i školljkaša s mileramom. Poslužuje se s kockicama popečenog kruha. Dobar tek!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
30 g maslaca
130 g luka
100 g celerova korijena
500 ml vode
1 žlica Vegete
2 češnja češnjaka
200 ml Passate Podravka
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
2-3 žlice limunova soka
250 g očišćenih škampa
250 g očišćenih dagnji
200 ml vrhnja za kuhanje
2 žličice Gussnela Dolcela
2 žlice milerama
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Priprema

1.

Na maslacu kratko popecite nasjeckani luk te oguljeni i naribani korijen celera. Povrće podlijte s malo vode i zajedno pirjajte 15-ak minuta.

2.

Nakon toga umiješajte vodu, Vegetu, protisnuti češnjak, passatu, papar, limunov sok i pustite da juha zakuha.

3.

Kuhajte je na laganoj vatri oko 5 minuta, dodajte škampe i dagnje pa nastavite kuhati još oko 5 minuta.

4.

Umiješajte vrhnje za kuhanje i Gussnel razmućen u malo hladne vode.

5.

Juhu po potrebi malo posolite, kuhajte još oko 2 minute i maknite s vatre.

6.

Mileram razmutite s 4-5 žlica vruće juhe pa ga umiješajte u juhu.

Posluživanje

Uz topli chowder s morskim plodovima poslužite popečene kockice kruha.

Savjet

Vodu možete zamijeniti ribljim temeljcem.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.