Moj profil

Christmas cookies (Bozicni kolacici)

203
Christmas cookies (Bozicni kolacici)

medvjedje sapice,cvjetici,zvjezdice od narance...recepti za nadolazece blagdane...sa razlicitim sastojcima..svakome po izboru...

medvjedje sapice,cvjetici,zvjezdice od narance...recepti za nadolazece blagdane...sa razlicitim sastojcima..svakome po izboru...

Sastojci

CVJETICI
40 dkg ostrog brasna
1 zutanjak
2 paketica rum secera ( ili obican vanilin secer)
3 zlice ruma
8 dkg secera
Jos;
pekmez za punjenje
ZVJEZDICE OD NARANCE
250 g ostrog brasna
5 dkg secera
na vrh noza praska za pecivo
1 naribana korica narandje
125 ml sl.vrhnja
jos
150 g cokolade ( mlijecne ili za kuhanje)
secer za posipanje
SAPE SA MEDOM
580 g ostrog brasna
1/4 vrecice praska za pecivo
200 g secera
3-4 zlice meda
1 vrecica vanilin secera

Priprema

Svaki kolacic ide na istu pripremu.
1.

Sve sastojke u posebne posude pomjesati i umjesiti glatku smjesu te ostaviti da miruje u hladnjaku od 1/2- 1 sat.

PS. Za zvjezdice sa narancom nemojte miksati sl.vrhnje nego ga ulijte u tekucem stanju.

2.

Smjesu za SAPE SA MEDOM puniti u prethodno masalcem namazane i pobrasnjene limene kalupe koji imaju oblik sapa. Lagano utisnuti da poprimi oblik kalupa. Peci na temperaturi od 180 stupnjeva oko 15-ak min ili dok ne poprimi zlatno-smedju boju. Pazljivo izvaditi i istresti iz kalupa,Ohladjene posipati ili uvaljati u secer.

3.

Smjesu za CVJETICE nakon sto su odstajali u hladnjaku izvadite te tanko razvaljajte i kalupom izrezite cvjetice ili neki drugi oblik po vasoj zelji ( Kod mene su uz cvjetice bile  i zvjezdice)

4.

Jedan dio cvjetica izdubite sredinu ( Za manje cvjetice odnosno manje rupice ja sam koristila cep od ruma-manja bocica,a za vece vam moze posluziti cep od plasticne bocice soka 0,5 l.)

Pripazite da vam je broj cijelih i izdubljenih cvjetova isti.

5.

Pecite u plehu na masnom papiru i na temperaturi od 180 stupnjeva 10-ak min ili cim vidite da pocinje lagano dobijati boju.Ohladite te one bez rupice mazite pekmezom ili marmeladom te ljepite sa onima sa rupicom,a zatim posipajte secerom u prahu. ( Mozete koristiti razne vrsta pekmeza ili marmelade tako da dobijete razlicite boje cvjetica)

6.

Izvadite iz hladnjaka smjesu za ZVJEZDICE SA NARANCOM te tanko razvaljajte.

 Modlicom u obliku zvjezdice rezite tijesto. jedan dio tijesta neka bude cijeli,a drugom dijelu izdubite rupicu u sredini.

7.

Pecite u plehu na koji ste stavili masni papir na 180 stupnjeva oko 10-ak min ili dok lagano ne krene dobijati boju. Ohladite.

8.

Pecene ohladjene zvjezdice koje nemaju rupicu umocite u rastopljenu cokoladu te spojite sa zvjezdicom sa rupicom,ali da se kraci zvjezdica NE  poklapaju.

9.

posipajte sa secerom u prahu i po zelji naribajte malo koricom narandje.

  • Božić(3)
  • Keksi(3)
  • Keksići(3)
  • Kolaci-bozik(1)
  • Sitni keksi(1)
  • Suvi kolači(1)
  • Sitni-kolacici-kolaz(1)
  • Bozic-2012(1)
  • Bozikni-kolaci(1)

17

😍meni se je super sve povezalo, odličan receptić 🤗

sorry andreaputica,sunshinegod21 na kasnom vidjenju poruke...probajte dodati jos malo maslaca/margarina ili zlicu vode da se sjedini...ali ne bi trebao biti problem sa ovim receptom...meni se sve povezalo...koristila ostro brasno i zutanjak ( bez bjeljanjka)...

ja sam ga isto isprobala i smjesa nikako da se sjedini ni nakon 2 sata pa sam gledala i vidla da je napisano samo zutanjak a ide i bjelanjak da se sve sjedini

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kokosov orah
Buba86

Kokosov orah