Moj profil

Chutney od jabuke

55 minuta
62
Chutney od jabuke

Chutney od jabuke i suhih šljiva upotpunit će okus glavnog jela od mesa i finog priloga, a posuto poprženim nasjeckanim orasima ili bademima savršeno će se uklopiti uz zimski jelovnik u vašem domu.

Chutney od jabuke i suhih šljiva upotpunit će okus glavnog jela od mesa i finog priloga, a posuto poprženim nasjeckanim orasima ili bademima savršeno će se uklopiti uz zimski jelovnik u vašem domu.

Sastojci

3 veće crvene jabuke (650 g)
60 g luka
150 g smeđeg muscovado šećera

Priprema

1.

U posudu stavite očišćene jabuke narezane na kockice, sitnije narezani luk, suhe šljive narezane na manje komade, nasjeckane grožđice, šećer, ocat i sve začine.

2.

Stavite na srednju vatru i kuhajte uz povremeno miješanje dok ne zakuha. Smanjite vatru na najslabije i uz često miješanje kuhajte 30-ak minuta ili dok se chutney ne zgusne.

3.

Gotov chutney, još vruć, rasporedite po dobro očišćenim staklenim posudama. Odmah poklopite pa ostavite da se ohladi do sobne temperature.

4.

Pospremite ga na tamno hladnije mjesto i ondje držite do mjesec dana.

Posluživanje

Otvoreni chutney držite u hladnjaku i potrošite unutar nekoliko dana od otvaranja.

Chutney poslužite zagrijan (topao) uz pečena mesa poput svinjetine, teletine, pa čak i piletine ili puretine.

Savjet

Chutney prilikom posluživanja možete posuti poprženim nasjeckanim orasima ili bademima.

  • Chutney(3)
  • UMAK(2)
  • Jabuke-slano(1)
  • Grozdjice(1)
  • Vocni-prilog(1)
  • Vinski-ocat(1)
  • Pikantno(1)
  • Vegetarijansko jelo(1)
  • Suhe šljive(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Umak od brokule
Ineska2704

Umak od brokule