Moj profil

Chutney-patlidzani,rajcice,paprike,tikvice....

26
Chutney-patlidzani,rajcice,paprike,tikvice....

E sad nema vise kupovine,sama od sad samo pravim,i presrecna sam da sam dobila odlicnu kombinaciju.

Najukusnije preko toplog kruha...mmmmmm....

E sad nema vise kupovine,sama od sad samo pravim,i presrecna sam da sam dobila odlicnu kombinaciju.

Najukusnije preko toplog kruha...mmmmmm....

Sastojci

2 veca patlidzana (570 g)
3 vece paprike (380 g)
1 manja tikvica (130 g)
1 manji crni luk ( 45 g)
4 cena bjelog luka (20 g)
290 g isjecenog paradajza
3-4 velike kasike sirceta

Priprema

1.

Pripremiti pleh oblozen papirom za pecenje.

Patlidzane,tivkice,paprike dobro oprati,drske,sjemeke paprikama odstraniti,presjeci se na pola,te staviti na pleh.

Premazati sa 2 kasike ulja i staviti da se pece 30-tak minuta na 180°C.

2.

Dok se povrce pece pripremiti sve ostale sastojke.

Peceno povrce ohladiti,patlidzanima koru odstraniti,paprikama isto,te sve sa isjeci na sto sitnije kocke.

3.

U vecoj posudi usuti ulje,luka oba proprziti na sto sitnije isjecena,dodati paradajz,kuhati par minuta,pa dodati povrce masu,posoliti,dodati persun,i kuhati jos 5-7 minuta.

Maci sa vatre i dodati sirce,biber po ukusu.

4.

Puniti 2 tegle smjesom,preko posuti sa 2 kasike ulja,i dobro zatvoriti tegle.

Drzati Bruschetu na hladnom

  • Zimnica(2)
  • Bruschetta-umak(1)
  • Zimnica slana(1)
  • Lari(1)
  • Zimnica-ptp(1)
  • Sosovi-prelivi-zacini(1)
  • UMAK(1)
  • Salate(1)
  • Prilog(1)

9

Hvala vam puno!

Odlican recept!

Super, mislila sam probati bez obzira na naziv.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pasterizovana paradajz paprika za zimu
sandra0702

Pasterizovana paradajz paprika za zimu