E sad nema vise kupovine,sama od sad samo pravim,i presrecna sam da sam dobila odlicnu kombinaciju.
Najukusnije preko toplog kruha...mmmmmm....
E sad nema vise kupovine,sama od sad samo pravim,i presrecna sam da sam dobila odlicnu kombinaciju.
Najukusnije preko toplog kruha...mmmmmm....
Sastojci
Priprema
Pripremiti pleh oblozen papirom za pecenje.
Patlidzane,tivkice,paprike dobro oprati,drske,sjemeke paprikama odstraniti,presjeci se na pola,te staviti na pleh.
Premazati sa 2 kasike ulja i staviti da se pece 30-tak minuta na 180°C.
Dok se povrce pece pripremiti sve ostale sastojke.
Peceno povrce ohladiti,patlidzanima koru odstraniti,paprikama isto,te sve sa isjeci na sto sitnije kocke.
U vecoj posudi usuti ulje,luka oba proprziti na sto sitnije isjecena,dodati paradajz,kuhati par minuta,pa dodati povrce masu,posoliti,dodati persun,i kuhati jos 5-7 minuta.
Maci sa vatre i dodati sirce,biber po ukusu.
Puniti 2 tegle smjesom,preko posuti sa 2 kasike ulja,i dobro zatvoriti tegle.
Drzati Bruschetu na hladnom
9