Moj profil

Čičoka s piletinom u bešamel umaku

60 minuta
40
Čičoka s piletinom u bešamel umaku

Dobila sam čičoke pa moram iskoristiti tu predivnu namirnicu

Dobila sam čičoke pa moram iskoristiti tu predivnu namirnicu

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
20-30 dag čičoke(može više,manje)
2 žlice brašna
sol,muškatni oraščić,bijeli papar
2 žlice maslaca
ribanog sira po želji
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

čičoku ostrugati nožem(kao mladi krumpir),oprati

2.

narezati na ploškice i skuhati u malo slane vode(5-10 min),ocijediti

3.

piletinu narezati na trakice i popržiti kratko na maslinovom ulju

4.

Na maslacu popržiti brašno, zaliti mlijekom i kuhati(bešamel)

5.

začiniti bešamel muškatnim oraščićem, solju i bijelim paprom

6.

u vatrostalnu posudu staviti piletinu i čičoku, preliti bešamelom

7.

po vrhu naribati sir(ja sam stavila kozji),peći na 250 dok ne porumeni

Posluživanje

Servirati sa sezonskom salatom.Ja sam servirala sa salatom od:crvena salata,rikula,mrkva,svježa narezana čičoka,limunov sok,maslinovo ulje,sol,rajčica

  • Cicoka(9)
  • Povrće -(1)
  • Piletina(1)
  • Glavno-jelo-pile(1)

10

jako fino!!!

Nadam se da ćete uživati 👋

Evo sutra radim ručak.od čičoke.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Piletina s podzemnim povrćem
murtela

Piletina s podzemnim povrćem

Recepti koji koriste slične sastojke

CORDON BLEU
Strufna

CORDON BLEU