Moj profil

Cicvara - dobra stara kuhinja :)

57
Cicvara - dobra stara kuhinja :)

Ponekad pomislim da li je moja mama dobila nadimak po cicvari.Ne znam to mozda jeste a mozda i nije...Ali ako nista nadimak je slican cicvari....Pa moja mamica toliko voli cicvaru ...Da kad ode kod svojih na selo..Tetka Hanka (mamina tetka) joj mahsuz napravi cicvaru...A zamislite jos sve domace od brasna do kajmaka..A sporet na drva....Ta car i ta ljepota samo moze da se dozivi na selu...Evo ispricah vam kratku pricu o mojoj mami Cici i tetki Hanki...:)

Ponekad pomislim da li je moja mama dobila nadimak po cicvari.Ne znam to mozda jeste a mozda i nije...Ali ako nista nadimak je slican cicvari....Pa moja mamica toliko voli cicvaru ...Da kad ode kod svojih na selo..Tetka Hanka (mamina tetka) joj mahsuz napravi cicvaru...A zamislite jos sve domace od brasna do kajmaka..A sporet na drva....Ta car i ta ljepota samo moze da se dozivi na selu...Evo ispricah vam kratku pricu o mojoj mami Cici i tetki Hanki...:)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 solja (2dl) mlijeka
pola solje vode ili sve stavite mlijeka zaci 1 1/2 solja mlijeka...
4 kasike kajmaka ili milerama
4 kasike mladog sira
2 kasike masla ili putera
3 kasike psenicnog integralnog brasna
3 kasike kukuruznog brasna
po ukusu so
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Izmijesati integralno i kukuruzno brasno...

Da kazem da ja volim kad pomijesam oba brasna vis enego samo integralno..Ko voli moze ovako a  i onako...

2.

U serpu staviti puter, kajmak i sir da sve zajedno prokuha..

3.

Kad je prokuhalo u to lagano sipati brasno i mijesati..Ne smiju se stvoriti grudvice..Stalno mijesati.. U pravljenju cicvare najbitnije je mijesanje... Kad se pocne cicvara odvajati od serpe tad je govota... Nesto slicno puri...

4.

Onda uzeti kasiku koju smo pokvasili vodom i vaditi cicvaru...Redati u sud pa je preliti pripremljenom smjesom po vasem ukusu...Ja sam otopila kasiku putera sa kajmakom i dodala malo mladog sira...

5.

Dobra stara kuhinja... Prijatno vam !!!

  • Cicvara(2)
  • Palenta-probati(1)

14

Hvala Sarmantna....

Hvala vam svima na komentarima...

Pussaa i Pozzzz👋

Sviđa mi se ova vaša cicvara, kod nas se radi drugačije👋Radila se na Bogojavljenje, još su stare babe rekle: Bog se javi cicvara se vari.

mmmm odlicna ja bih jos namrvila suhog sira sa bjelim lukom i kajmaka 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Heljdopita
mamajac

Heljdopita

zimnica
alensara

zimnica