Moj profil

čičvarda na lešo ( juha od slanutka)

90 minuta
54
čičvarda na lešo ( juha od slanutka)

Ovo je jelo jeftino, zdravo i jednostavno za pripremu. Možete ga poslužiti kao samostalan obrok ili predjelo.

Ovo je jelo jeftino, zdravo i jednostavno za pripremu. Možete ga poslužiti kao samostalan obrok ili predjelo.

Sastojci

za
pola kg krumpira
1 luk
1 vezica peršina

Priprema

1.

namočite suhi slanutak preko noći

2.

u lonac stavite maslinovo ulje, jednu narezanu kapulu, nasjeckanu stabljiku petrusimula i procijeđenu čičvardu

3.

posolite , dodajte hladnu vodu i ostavite da kuha sat vremena

4.

dodajte narezane krumpire i pustite da kuha još pola sata

5.

pred kraj: poparite i dodajte nasjeckane listove petrusimula

6.

odvojite nekoliko žlica krumpira i slanutka, protisnite ih i vratite u juhu

7.

prije posluživanja začinite maslinovim uljem

Posluživanje

ako vam nešto ostane, slijedećeg dana možete poslužiti bez juhe kao prilog ribi ili piletini

  • Slanutak(3)
  • Leblebije(3)
  • Juhe ............(2)
  • Mahunarke(2)
  • Bh(1)
  • Dalmatinska kuhinja(1)
  • Vege-vege klopa(1)
  • Sve-5(1)
  • Cicmaka(1)

12

Isto tako pripremem slanutak po receptu meni drage prijateljice. Moj dragi još voli pored toga kuhani buncek, ja ne volim suho meso u varivu, pa uvijek kuham odvojeno. Štapni mixer riješi problem zgušnjavanja jela. Prije posluživanja još nakapam par kapi maslinovog ulja…

Ja isto tako kuham slanutak (bez mesa), osim što umjesto peršina stavim ružmarin. Jako dobro paše.

Za jučerašnji ručak sam napravila slanutak točno po tvom receptu (inače sam radila s manje krumpira i jušnatije) i slikala sam tri verzije: (1.) juha s cijelim slanutkom, (2.) juha s malo zgnječenoga slanutka i (3.) varivo. Ako želiš, dajem ti sliju koju izabereš da je staviš uz recept, a u tom slučaju treba smisliti kako ćemo to izvesti. Inače, glede i u svezi papice, guštala sam ko prase u malo blata i pojela puna 3 tanjura, dok je ostatak family to kombinirao s nekakvim hrenovkama (nisam dozvolila da se kuhaju s čičvardom da mi ne pokvare okus), kruhom i salatom.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juha od slanutka
ivannna

Juha od slanutka