Izvrsan recept za dorucak, brunch, rucak a i veceru. Turska posirana jaja, ili çilbir su nesto sto licno pravim svaki vikend prijateljima i jedina rijec kojom bih opisala ovo je - NJAM!
Afiyet Olsun
Izvrsan recept za dorucak, brunch, rucak a i veceru. Turska posirana jaja, ili çilbir su nesto sto licno pravim svaki vikend prijateljima i jedina rijec kojom bih opisala ovo je - NJAM!
Afiyet Olsun
Sastojci
Priprema
Sa druge strane pripremiti jogurt ili pavlaku sa bijelim lukom, soli i biberom. (Ja dodam i timijan). Ovaj sos se stavlja na dno tanjira.
U tavu staviti putera da se istopi (ja stavim recilo 50gr). Kada se puter istopio dodajte i maslinovo ulje te ljutu papricicu da uprzi. Kada sos postane crvenkast, maknite sa vatre. (Jako bitno, prvi put mi je izgorilo, majko mila :( )
Vodu za posiranje jaja ugasiti pred vrenje, te staviti jaje 3 minute ( ko voli slabije kuhano) ili 4 za one koji vole tvrdje :)
Kada je jaje gotovo, stavite ga preko jogurta sa bijelim lukom; te prelijte sa ljutim puterom.
Et voilà, turska jaja (nista perverzno) ;)
3