Moj profil

Čili fažol…

30 minuta
43
Čili fažol…

...ili chilli butter beans – tipican anglo-americki dodatak rostilju… Nevjerojatno zdrave karakterisitke ovoga bijeloga graha koji snizava kolesterol i secer, a uz dodatak cilija jos pomaze da se sagori visak kalorija. Inace, jelo je porijeklom iz Perua (ovaj se grah jos zove i Lima Beans).

...ili chilli butter beans – tipican anglo-americki dodatak rostilju… Nevjerojatno zdrave karakterisitke ovoga bijeloga graha koji snizava kolesterol i secer, a uz dodatak cilija jos pomaze da se sagori visak kalorija. Inace, jelo je porijeklom iz Perua (ovaj se grah jos zove i Lima Beans).

Sastojci

1 konzerva bijeloga graha
1 konzerva pelata
2-3 cesnja cesnjaka
1 zlicica crvenoga cilija u prahu
1 zlicica kumina u prahu

Priprema

1.

Na maslinovom ulju dinstati luk, dodati mu skuhani bijeli grah i pustiti da se malo uprzi.

2.

Pelate isjeckane na komadice ubaciti kada se grah vec malo “osusio”, pa sve ponovno dinstati dok tekucina ne ispari.

3.

Dodati izgnjecen cesnjak, zacine, sol i papar (odrediti kolicinu cilija prema ukusu).

4.

Posluziti uz meso na zaru.

5.

Po zelji mozete posuti sjeckanim persinom ili korijanderom (nije po originalnom receptu, ali ja to uvijek uradim).

6.

Napomena: ako sami kuhate grah, najprije ga namocite, ali ne predugo (ne preko noci, tako da ga mozete kontrolirati). Ako ga kuhate u expres-loncu, pazite da se ne raspadne.

Posluživanje

Nisam sigurna je li ovdje rijec o nasem tetovcu? Inace, po izvornome peruanskom receptu skuha se grah, pa se pomijesa sa svjezim rajcicama, lukom, cilijem, octom i sokom limete (sluzi se kao salata).

  • Grah(6)
  • Pasulj(2)
  • Cili-fazol(2)
  • Mexico(2)
  • Prilozi(1)
  • Zelencuk-grav(1)
  • Veganski recepti(1)
  • Fažol(1)
  • Bez-mleko(1)

7

Hvala Una,ma znam da mogu, ali taj je baš ...eto. Ali nema veze,pravim sutra s običnim bijelim,pa javim dojmove. pozz

vinkice, ja ne zivim u hrvatskoj ili bivsoj yu, pa ne znam. inace, to ti je onaj bijeli veliki plosnati grah. ako ga nemas, mozes napraviti s kojim god hoces 👋

Gdje mogu pronaći butter beans? Davno sam ga dobila na poklon i od tada pretražila sve trgovine u mom (nevelikom gradu) i nema...samo obični bijeli, ali to nije to...😢

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Manestra od mladog graha
Julia-Child

Manestra od mladog graha