Moj profil

Cimet kocke

233

Ovo je toliko mekan kolac i tako topljiv u ustima da je neodoljiv!!

Ovo je toliko mekan kolac i tako topljiv u ustima da je neodoljiv!!

Sastojci

Kore 3
100 gr. masti
150 gr. secera
3 kasike dzema
pola kesice cimeta
400-450 gr. brasna
Fil
1/2 l mleka
5 kasika brasna
3 kasike secera
150 gr. margarina

Priprema

1.

} Kore

2.

Umesiti testo od sastojaka, podeliti ga na 3 jednaka dela.

3.

Na prevrnutom plehu premazanom margarinom rastanjite koru debljine

4.

pet milimetara, koru peci na 200 stepeni dok ne dobije braon boju.

5.

} Fil

6.

- 5 kasika brasna pomesati sa 3 kasike secera razmutiti sa malo mleka {kao za

7.

puding}.

8.

- zagrejati ostatak mleka pa kada je vruce sipati polako brasno i mesati,

9.

kuvati dok se masa ne zgusne.

10.

- margarin razraditi sa secerom u prahu.

11.

Kada se fil ohladio dodati margarin.

12.

} Filovati kora-fil-kora-fil pokriti kolac najlonom i krpom i ostaviti da se kore

13.

omeksaju na sobnoj temperaturi, najbolje je preko noci.

14.

Kada je kolac omeksao preliti glazurom od cokolade, sada moze da se stavi u

15.

frizider jer se bolje sece kada je hladan.

  • Kolači(18)
  • Cimet(7)
  • Pite(3)
  • Desert(2)
  • Kremasti kolaci(2)
  • Isprobano(2)
  • Prhko(1)
  • Sk(1)
  • Kore(1)

48

Izvrstan kolač, pravila sam ga i oduševljena sam, jako volim cimet pa sam ga stavila malo više nego je u receptu. Za veliku tepsiju treba smjesu povećati za 50%.

Obožavam cimet i ovaj tvoj recept je u omiljenima 🙂 

Pravila sam i divan je. Što se tiče valjanja kora, neko je pitao, ja sam opcrtala olovkom dno pleha na papiru za pečenje i razvaljala tijesto tako da bude tačno do linija, ako negdje fali čupnem tamo gdje viri i dodam, tako su ispale stvarno savršene

Ovako je ispalo drugima