Moj profil

Cinnamon rolls

180 minuta
23
Cinnamon rolls

Jedini recept za rolice s cimetom koji sam probala i nema potrebe da probavam druge.Zahtjevaju malo više vremena za pripremu,ali krajnji rezultat je savršen.

Jedini recept za rolice s cimetom koji sam probala i nema potrebe da probavam druge.Zahtjevaju malo više vremena za pripremu,ali krajnji rezultat je savršen.

Sastojci

Tijesto
4 žličice suhog kvasca
1 šalica (otprilike 250ml) toplog mlijeka (oko 40°c)
100g smeđeg muscovado šećera
1 veće jaje
pola žličice soli
600g brašna
Punjenje
75g smeđeg muscovado šećera
2 žlice cimeta
Ostalo
1 žlica vode

Priprema

1.

Pomiješajte toplo mlijeko, kvasac i malo šećera i ostavite nekoliko minuta sa strane.

2.

Zatim u to dodajte ostali šećer, razmućeno jaje i rastopljeni margarin i sve pomiješajte.

3.

U brašno stavite sol i limunovu koricu i polako dodavajte u prethodnu smijesu. Mijesite tijesto 10-tak minuta dok ne postane glatko. Ostavite na toplom mjestu dok se ne udvostruči (oko sat vremena).

4.

Tijesto podijelite na dva dijela. Svaki dio razvaljajte u pravokutnik debljine otprilike 1cm. Omekšali margarin podijelite na dva dijela i isto napravite sa smjesom šećera i cimeta.

5.

Tijesto premažite maslacem i pospite sa šećerom i cimetom.

6.

Tijesto zarolajte i podijelite na 12 jednakih dijelova.

7.

 Rolice rasporedite u dublji lim obložen papirom  za pećenje, s tim da ostavite malo više razmaka između rolica (možda i malo više nego što je bilo kod mene na slici). Prekrijte ih krpom i ostavite  na toplom mjestu dok se ne dvostruče (ponovno oko sat vremena).

8.

Premažite rolice s izmućenim jajetom i vodom i pospite sa malo šećera. Stavite ih peći 15-18 minuta u pećnici zagrijanu na 200°c. Pecite ih dok ne dobiju zlatno-smeđu boju. Samo pazite da ih ne ispečete previše, da ne  budu suhi.

9.

Uživajte u uvim prekrasnim, mekanim rolicama.

  • Rolice(1)
  • Ruzice-cimet(1)
  • Cimet(1)
  • Cimet-puzici(1)
  • Ruzice-cimet-probati(1)
  • Cinnamon-buns(1)
  • Cinnamon-rolls(1)

1

  Dekorativni  i  brzo  za  priprema   rolnici  . 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Cinnamon rolls
Veselinka

Cinnamon rolls