Moj profil

Cizkejk kao iz najbolje slasticarne

569
Cizkejk kao iz najbolje slasticarne

Totalno sam odusevljena. Ovakav isti cizkejk sam probala u naj finijim Hotelima i slasticarnicama kod nas dole kad sam bila na feriju. Nisam od nikog recept dobila iako sam upitala. Slucajnost da sam naisla na netu na ovaj recept. Istraga moja je prestala. Sutra dolazi vise slicica. Ovaj put sam pravila u kalupu 24 cm. Idealan kalup je 26 cm.

Totalno sam odusevljena. Ovakav isti cizkejk sam probala u naj finijim Hotelima i slasticarnicama kod nas dole kad sam bila na feriju. Nisam od nikog recept dobila iako sam upitala. Slucajnost da sam naisla na netu na ovaj recept. Istraga moja je prestala. Sutra dolazi vise slicica. Ovaj put sam pravila u kalupu 24 cm. Idealan kalup je 26 cm.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Podloga: 300 gr mlevenog keks
150 gr maslaca/margarina
50 - 100 ml soka po izboru ili mleka
Fil: 500 gr krem sir ( philadelphia, abc, mascarpone )
300 ml slatkog vrhnja ( slatka pavlaka )
100 ml mleka
200 gr secera u prahu
1 vrecica zelatine
Vocni sloj: 500 gr voca ( malina, visanja, jagoda, kupina )
200 ml vode
3 vanil secera
1 vrecica zelatine
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za podlogu pomesati mlevene kekse sa otopljenim puterom i sokom. Mrvicastu masu utisnuti u dno kalupa ( 26 cm ). Ostaviti u frizider dok pripremamo nadev.

2.

Za nadev krem sir pomesati sa secerom u prahu, izmesati. Umuceni slatku pavlaku postepeno dodavati siru i mesati u glatku smesu. Dodati otopljenu zelatinu koju smo prethodno pripremili prema uputi na vrecici i istopili u 100 ml mleka. Promesati. Istresti na podlogu od keksa, poravnati i ostaviti u frizider da se stisne.

3.

Za vocni sloj pomesati voce, vodu, vaniliju secer i secer i kuvati dok ne provri. Kada prokljuca neka se kuva jos 5 minuta. Ukloniti sa vatre i dodati zelatinu koju smo prethodno pripremili prema uputama. Prohladiti i naneti na nadev. Vratiti u frizider da se vocni sloj zelira

  • Cheesecake(11)
  • Torte(5)
  • Cizkejk(4)
  • Sir(3)
  • Cheese(3)
  • Maline(2)
  • Torta od sira(2)
  • Cheesecake-sa-visnjama-i-malinama(2)
  • B-cheesecake(1)

55

Može li možda umjesto želatine ići gustin i u kojem omjeru?

Hvala na poverenju. Pozdrav ❤️

I ja prekidam potragu za savršenim čizkejkom. Ovo je taj!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pravi cheesecake (ciz kejk)
anans

Pravi cheesecake (ciz kejk)