Moj profil

Čizkejk sa pečurkama

20
Čizkejk sa pečurkama

PROSTO SAVRŠENO !!

PROSTO SAVRŠENO !!

Sastojci

Kora : - 100 gr brašna - 75 gr margarina - 75 gr kačkavalja - malo soli
Fil: - 500 gr pečuraka - 180 gr krem sira - 2 jaja - 1 manji praziluk - 1 kašika margarina - 1 dl belog vina - malo peršuna, muskatnog oraščića - so, biber

Priprema

1.

Kora :

Kačkavalj sitno izrendajte. U vanglicu sjedinite brašno, omekšali maragrin , kačkavalj i malo soli pa sve rukama zamesite i oblikujte loptu. Manji kalup (ja sam koristila uski duži kalup, a Vi možete manji okrugli) obložite folijom pa po dnu kalupa rasporedite testo i izravnajte. Stavite da se peče na 180 stepeni 15 minuta. Izvadite koru i ostavite da se prohladi 10 minuta.

Posluživanje

Fil:

Praziluk iseckajte i stavite sa kašikom margarina da se proprži. Dodajte seckane pečurke, nalijte vinom i ostavite da se dinsta dok sva tečnost ne ispari. Začinite po želji solju i biberom, dodajte seckan peršun, oraščić i promešajte. U blender stavite krem sir, jaja i izdinstane pečurke (ne bi trebalo da imate nimalo tečnosti u pečurkama) pa sve dobro izblendirajte. Pripremljenu smesu stavite preko prohlađene kore i vratite u rernu pa pecite još 1h na 180 stepeni. Gotov čizkejk ostavite da se ohladi u kalupu, pa ga zajedno sa folijom izvadite iz kalupa, polako skinite foliju, premažite sa pavlakom, secite i služite. P.S. Božanstveni kolač sa pečurkama !!! Suprug mi nije verovao da unutra nema mesa!!! Uživajte !!!

  • Torte-slane(1)
  • Predjelo(1)
  • TOPLA PREDJELA(1)
  • Pecurke(1)
  • Slani-cizkejk(1)
  • Pita(1)
  • Dorucak-vecera(1)

6

Hvala devojke 🙂

Ovo ide na probu!!!

Super recept... 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Feta Cheesecake...
Mimi-Atlanta

Feta Cheesecake...

Recepti koji koriste slične sastojke

knedli od griza sa sirom
senkalaznik

knedli od griza sa sirom