Moj profil

Coca cola šnite

50 minuta
70
Coca cola šnite

Ima nekoliko verzija ovog kolača , pa i na ovim stranicama, no evo i mojeg jer je ipak malo drugačiji. Zbog kombinacije ruma i coca cole , ne znam kako ,ali dobijete efekt kao da jedete kesten pire, a budući da ga ja obožavam, ovo je brza inačica kesten kocki.

Ima nekoliko verzija ovog kolača , pa i na ovim stranicama, no evo i mojeg jer je ipak malo drugačiji. Zbog kombinacije ruma i coca cole , ne znam kako ,ali dobijete efekt kao da jedete kesten pire, a budući da ga ja obožavam, ovo je brza inačica kesten kocki.

Sastojci

za
tijesto
5 žlica šećera (smeđeg) ili fruktoze
5 žlica brašna (crnog)
5 žlica vrele vode
1/2 vrećice praška za pecivo
2 žlice gorkog kakaa
1.krema
250 g maslaca
250 g keksa (petit beurre)
250 g oraha
1oo g šećera (smeđeg)
2,5 dcl coca cole
2. krema
ukrasi
čokoladni ukrasi (mrvice)
sjeckani orasi

Priprema

1.

Posebno istući bjelanjke u čvrst snijeg.

Žumanjke i šećer istući  pjenasto . Smjesi polako dodavati i kipuću vodu,zatim brašno s praškom za pecivo, na kraju kakao , te  potom ručno umiješati snijeg od bjelanjaka.

2.

Obložiti lim papirom za pečenje, izliti i poravnati smjesu te peći 15 min na 160*.

Lim je veličine 3o x 27cm, dobije se debljina svakog  sloja od 2,5-3 cm.

3.

Pečeni biskvit istresti na rešetku za kolače i  pustiti dovoljno dugo da se  posve ohladi.

4.

Za kremu pjenasto izmiješati maslac s šećerom u prahu, dodati mljevene orahe i mljevene kekse, te sve dobro zaliti s coca colom i rumom dok ne dobijete mekanu kremu (da se lijepo maže).

5.

Namazati na hladan biskvit , pa dodati istučeno slatko vrhnje - šlag.

6.

Kolač se može zaliti čokoladnom glazurom ili ukrasiti  po želji, posipati čokoladnim mrvicama, mljevenim orasima, listićima čokolade...

Posluživanje

Ako umjesto coca cole i ruma dodate 1 šalicu hladne crne kave , dobit ćete opet novu varijantu kolača s drugim okusom, probajte!
Iako biskvit bude sočan , možete ga dodatno navlažiti s čajem pomiješanim s rumom ili, samo

mlijekom po želji prije mazanja kreme.

Ako ne volite preslatke kolače , možete smanjiti količinu šećera u kremi na 50 g (tako ja radim) jer i keks i Coca cola nose svoju slatkoću. 

  • Coca-cola(2)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Kolaci sa kremom(1)
  • Kolač(1)
  • Isprobano(1)
  • Isprobaj(1)
  • Coca-cola-kolac(1)

5

super izgedaju

Divan kolač...

odlican kolac!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Becar snite
zafrkana

Becar snite

sabor šnite
marijafilakov

sabor šnite