Moj profil

Coffee truffles

10
Coffee truffles

Super uz kaficu.

Super uz kaficu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2 kasike secera
2 kasike nes kafe
5 kasicica glukoznog sirupa
200 g tamne cokolade
250 g putera
i jos cokolada za umakanje (oblaganje)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zavriti slatku pavlaku, secer i nas kafu. (zavriti = da provrijuce, nikako da prokljuca). Kada sklonite sa vatre dodati glukozni sirup i izmesati.

2.

Iseckati obe cokolade i preliti pavlaku preko. Ostaviti nekoliko minuta da odstoji, pa mesati drvenom varjacom do masa ne postane glatka. Ostaiti da se ohladi.

3.

Puter umutiti penasto i dodati cokoladu. Voditi racuna da puter i cokolada budu priblizno iste temperature. Mesati dok se ne dobije glatka masa.

4.

Ostaviti preko noci da se ohladi. Sutradan praviti kuglice i umakati ih u cokoladu (moze bilo koja cokolada crna, mlecna, tamna, ja sam mesala tamnu i mlecnu).

  • Praline(2)
  • Sitni kolači(2)
  • Kafa(1)
  • Praline-kuglice(1)

3

Puno hvala, cesto naletim na recepte sa tim sirupom ali nisam znala gde da ga nadjem.😘

Na Bjlonijevoj pijaci, u redu gde se prodaju jaja, ima radnja sto prodaje na grame, kao zdrava hrana. Samo trazi bombonski sirup, to je to. Jedna tegla, kao ona manja za med je bila cini mi se 150 dinara. Nije skupo.

Jako lep recept, samo gde da nadjem glukozni sirup? 😵

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Hibridne praline
hatshepsut

Hibridne praline