Moj profil

Coko banana

234

Doloviti recept coko bananice i napraviti domace, je po meni pravo zadovoljstvo. Prvi put sam zeznula i sve je islo u smet... ali iskustvo za drugi put mi je posluzilo i mislim da sam konacno uspjela naci soodnos koji ce dati ljepu pun-pjenu za bananice :) Skoro da su bile kao prave, s tim sto sam ih ja narezala na kocke...

Doloviti recept coko bananice i napraviti domace, je po meni pravo zadovoljstvo. Prvi put sam zeznula i sve je islo u smet... ali iskustvo za drugi put mi je posluzilo i mislim da sam konacno uspjela naci soodnos koji ce dati ljepu pun-pjenu za bananice :) Skoro da su bile kao prave, s tim sto sam ih ja narezala na kocke...

Sastojci

Za pun-pjenu
30 gr zelatina
300 ml voda
400-500 gr secer prah
5 zl. bananko milksake prah il aroma banane
Glazura
250 gr cokolada
125 gr margarin
6 zl. ulje

Priprema

1.

Zelatin stavimo u 100 ml vode da nabubri. U preostaloj 200 ml dodamo secer i provrimo dok se secer ne otopi. Tad, dodamo nabubreli zelatin i kuhamo jos da se i zelatin otopi. Maknimo sa sporeta i dodamo aromu il prah milkshake od banana. 

Smjesu miksamo 15-20 minuta dok ne zgusti. Takvu  istresimo u kalup i ostavimo da prenoci u frizider da se dobro ucvrsti. 

Nakon toga, rezemo stanglice (il kockica kao u mom slucaju, jer je lakse :) ) pa spremimo glazuru od cokolada, margarin i ulje otopljeni na pari. Kad malo se prohladi glaziramo. 

Uzivajte! 

  • Bananko(5)
  • Bananice(5)
  • Kolači(3)
  • Coko-bananice(2)
  • Krem-bananice(2)
  • Sitni kolači(2)
  • Desert(1)
  • Banane(1)
  • Originalno(1)

39

Kod mene je bilo baš retko, ali mislim da želatin nije odradio posao.

smesa trazi mutenje mikserom na najjacu brzinu dugo vreme da bi postala penasta i gusca. Treba biti lepljiva kad se razlije u kalup i kaj otstoji najmanje 1 dan dobije cvrstinu. Ne treba se pokrivat nicem da uhvati koricu. Zao mi je sto kasno sam se ukljucila i ksno te citam. Kakav i da ja bio ishod zelim dojavu sta je ispalo kod tebe.

Smesa mi nije penasta, malo je tečnija iako sam sve uradila po receptu. Da li da nastavim, da razlivam u kalup?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)