Moj profil

Čoko banana mafin

30 minuta
25

Jednostavno, lagano, fino a klinci ih obožavaju! Ja ih nisam pravila povodom nekog prelepog događaja, pa je dekoracija malo drugačija, primerna tom tužnom činu!

U svakom slučaju, volela bih da ih je probala, da ih je videla, ali kako je i sama bila otmena, znam da se nisam obrukala!!

* jednoj divnoj ženi u pomen!!

Jednostavno, lagano, fino a klinci ih obožavaju! Ja ih nisam pravila povodom nekog prelepog događaja, pa je dekoracija malo drugačija, primerna tom tužnom činu!

U svakom slučaju, volela bih da ih je probala, da ih je videla, ali kako je i sama bila otmena, znam da se nisam obrukala!!

* jednoj divnoj ženi u pomen!!

Sastojci

130 gr šećera
3 veće banane
1 dl ulja
1 kašika eurocrema, nutele ili šta ima pri ruci
230 gr brašna
3 kašičice kakao ili rogača
100 gr krupno rendane čokolade
30 kašičica eurokrema, nutele....

Priprema

1.

Umutiš penasto dva jaja i 130 gr šećera, dodaš (viljuškom) ispasirane banane(3), 1 dl ulja i 50ml kisele vode! Dodaš kašiku svog omiljenog krema, ja sam koristila nutelu, nju sam imala!Lepo sve sjediniš! Nastavljaš mućenje mikserom na najmanju brzinu i dodaješ sve suve sastojke ( 230gr brašna, prašak za pecivo, kakao) Njih nije loše predhodno sjediniti! Naravno može i jedno po jedno!! Isključiš mikser jer više nije potreban!Dodaš na kraju 100gr krupno rendane čokolade! ja ne volim dugotrajan proces rendanja, pa koristim nož za ljuštenje krompira,šargarepe itd.... po dužini vučem preko čokolade, ispadnu prelepi rendani parčići čokolade....ponekad i spiralice!Promešaš lagano špatulom! U kalupu za mafine, staviš papirnate korpice, sipaš jednu kašiku smese pa kašičicu eurokrema ili nutele, pa još jednu kašiku smese! Prelepi su i bez unutrašnjeg dodatka krema!! Korpice puniš 2/3 , jer dosta narastu! Peku se 15 minuta na 200 C

Dekoracija

Mogu se preliti otopljenom čokoladom, mogu umučenim šlagom, mogu domaćim fondanom( kao na slici), mogu rojal masom.....Uključite svoju maštu ili jednostavno mogu i bez ičega!

Oni su prelepi, mekani, tope se u ustima, a za ljubitelje čokoladnih poslastica, ovo je savršen mafin!!

Meni je od ove mere ispalo 30 mafina(10cm obim korpice), Vi birajte veličinu korpice!

Prijatno

  • Muffini-slatki(1)
  • Muffin-cokolada-banana(1)

2

Hvala Vam puno!!!

Divni su ti mafini 👍samo me uvod rastuzio,istina je da su oni pogodni za sve prilike.