evo jedne čoko bombe... ideja i osnove su iz recepta Norveška torta by storiartiste, pa sam dodala malo "štiha"
evo jedne čoko bombe... ideja i osnove su iz recepta Norveška torta by storiartiste, pa sam dodala malo "štiha"
Sastojci
Priprema
žutanjke i šećer pjenasto izmiksati, dodati mljevene bademe i snjijeg od bjelanjaka.
U kalup za torte staviti pek papir ( na dno), a obruč premazati s malo margarina, uliti smjesu i peći na 170 stupnjeva 35-40 min
čokoladu natrgati u posudu i lagano otapati pa pomalo dodavati margarin. Kad se to otopi dodati izmiksani šlagi sve još malo kuhati na laganoj vatri dok se dobro ne poveže ( miješti pjenjačim cijelo vrijeme).
kad je krema gotova vruću ju preliti na biskvit (ne mora biti skroz ohalđen, ali ne smije biti vruć),malo ohladiti na sobnoj temp, posipati krupno sjeckanim bademima ili lješnjacima, i staviti na par sati u frižider.
Za Ganache: bijelu čokoladu natrgati na komadiće i preliti vrućim vrhnjam za šlag, pa miješati dok se ne poveže. Ohladiti na sobnoj temp., pa preliti tortu.
Ostaviti da se hladi preko noći u frižideru
Posluživanje
Ukrasiti po želji.
Torta je jakoo slatka, pa možda ne bi bilo loše smanjiti količinu šećera u biskvitu
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara