Moj profil

Čoko-bundevasti kolač ! :)

117
Čoko-bundevasti kolač ! :)

Najsretniji rođendan mojoj cool prijici Mesici želimo ja, bundeva i čokolada! Ovo je jedan jednostavan kolačić, aromatičan biskvit, a gore čoko užitak! :) Ja sam ga pravila ovaj tjedan čak dva puta, prvi puta je nastao slučajno, a odmah su se tražile i repete pa sam ponovila! :) Mislim da je sve jasno... :) 

Najsretniji rođendan mojoj cool prijici Mesici želimo ja, bundeva i čokolada! Ovo je jedan jednostavan kolačić, aromatičan biskvit, a gore čoko užitak! :) Ja sam ga pravila ovaj tjedan čak dva puta, prvi puta je nastao slučajno, a odmah su se tražile i repete pa sam ponovila! :) Mislim da je sve jasno... :) 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

GANACHE:
200gr čokolade za kuhanje
BISKVIT:
300gr brašna
200ml ulja
1/2 male žličice kardamoma
prstohvat muškantnog oraščića
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prije nego išta počnete raditi, stavite bundevu (po svojem izboru) u pećnicu da se ispeće kako bi je kasnije mogli u blenderu ili sa štapnim mikserom pretvoriti u pire.

2.

Za ganache kremu slatko vrhnje zagrijete gotovo do vrenja i potom ga prelijete preko nasjeckane čokolade pa miješate dok ne dobijete glatku smjesu.

3.

Za biskvit prosijajte sve suhe sastojke, a zatim im dodajte jaja i ulje, i na kraju pire od bundeve i sve dobro izmiksajte. Obložite tepsiju papirom za pečenje te smjesu za biskvit izlijte i lijepo poravnajte. Pecite ga na 180°C oko 30-35 minuta. 

4.

Kada se biskvit malo ohladi prelijte ga ganache kremom. Te kasnije spremite sve zajedno u hladnjak! :)

Mala napomena-prvi puta sam prelila biskvit sa kavom razmućenom u toplom mlijeku, drugi puta sam zaboravila, ali pire od bundeve daje baš finu sočnost tako da ga nije potrebno preliti! Kako vam paše! :) 

5.

Uživajte! 

  • Bundeva(9)
  • Bundeva-slatko(4)
  • Cool-isprobano(1)
  • Kolaci-tikva(1)
  • Ganache(1)
  • Biskvit(1)
  • Jesen-desert(1)
  • U-red(1)
  • Probati(1)

53

Joj sto je ovo nesto finooo

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Hokkaido kolacici !
zocacro

Hokkaido kolacici !