Moj profil

Čoko čeri torta

120 minuta
22
Čoko čeri torta

Torta koja ne oduzima puno vremena oko pripreme, niti zahteva posebno kulinarsko umeće, brzo se pravi i još brže pojede! :)

Torta koja ne oduzima puno vremena oko pripreme, niti zahteva posebno kulinarsko umeće, brzo se pravi i još brže pojede! :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za patišpanj
12 kašika šećera
12 kašika oštrog brašna
9 kašika mleka
9 kašika ulja
3 kašike kakao praha
1 kašičica praška za pecivo
Za krem od čokolade i višanja
Za srednju koru je još potrebno
1 kutija Jaffa keksa
4 kašike šeri brendija
1 čaša soka od ocedjenih skuvanih višanja
Za ukrašavanje
2 kesice šlag pene
200ml mleka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sastojke za patišpanj umutiti dobro mikserom i izručiti u podmazani silikonski kalup (može i okrugla keramička posuda za tortu prečnika 25cm). Staviti u mikrotalasnu pećnicu na 8 minuta na 800W. Kada je patišpanj ispečen, prohladiti ga i iseći na dva dela.

2.

Skuvati krem od čokolade: jaje, mleko, čokoladu, puding od čokolade i 2 kašike šećera u čvrst krem. Ostaviti da se potpuno ohladi. Za to vreme čvrsto ulupati slatku pavlaku sa 2 kašike prah šećera i kremfiksom. Polako uz neprestano mešanje mikserom spojiti s ohladjenim čokoladnim kremom. Višnje kratko prokuvati s 2 kašike šećera i dobro ih ocediti od soka. Prohladjene višnje spojiti s kremom i kašikom promešati.

3.

Skuvati krem od vanile: jaja, mleko, pudinge od vanile, vanilin šećer i 4 kašike šećera u čvrst krem. Ostaviti da se potpuno ohladi. Za to vreme čvrsto ulupati slatku pavlaku sa 2 kašike prah šećera i kremfiksom. Polako uz neprestano mešanje mikserom spojiti s ohladjenim kremom od vanile.

4.

Preko prvog patišpanja sipati polovinu krema od vanile. Jafa keks potapati u prokuvani sok od višnje u koji je dodat šeri brendi i redjati ga preko krema od vanile. Preko jafa keksa sipati polovinu čokoladnog krema s višnjama. Staviti drugu polovinu patišpanja preko koga izručiti drugu polovinu čokoladnog krema s višnjama. Preko cele torte izručiti ostatak vanilinog krema i ravnomerno premazati i odozgo i sa strane. Umutiti šlag penu s mlekom i premazati preko cele torte. Dekorisati višnjama i šarenim mrvicama.

Posluživanje

Umesto patišpanja iz mikrotalasne pećnice, može se spremiti klasični čokoladni patišpanj iz rerne i na isti način redjati. U mikrotalasnoj pećnici može da se koristi jedino nemetalno posudje, zato sam ja koristila silikonski kalup za torte. Prijatno!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)