Moj profil

čoko cheese cake

45 minuta
10

malo dodaj, malo oduzmi od postojećih verzija

malo dodaj, malo oduzmi od postojećih verzija

Sastojci

za
200 g mlevenog (plazma) keksa
180 g maslaca
2 kašike šećera
3 kašike ruma
malo mleka
fil
600 g neslanog mladog sira ili sirnog namaza
200 ml mleka
1,5 kesica želatina
1 kesica vanilina
3 kašike šećera
voćni preliv
400 g smrznutog crvenog voća
3 kašike šećera
čašica slatkog likera ili ruma

Priprema

1.

pomešati  sve sastojke za koru, dobro izmesiti i obložiti dublji kalup tako, da i zidovi kalupa budu obloženi. Na taj način se načini kao korpica u koju se posle sipa fil

2.

za pripremu fila:

rastopiti čokoladu u dubljoj i većoj posudi u koju mogu da stanu svi sastojci.

dodati u čokoladu sir, pavlaku, blago zagrejano mleko u koje je dodat želatin, umućen šlag od slatke pavlake sa vanilinom i šećer.

dobro umućenu takvu masu sipati preko kore.

3.

voćni preliv:

na najvećoj temperaturi rastopiti voće u koje je dodat šećer i liker pa pustiti da se malo ukuva

Posluživanje

Tortu staviti u frižider da se stegne a onda neposredno pre služenja, svako parče preliti voćem

  • Cheese-cake(1)
  • Torta od sira(1)

2

jeste, jeste 🙂

sve je smazano 🙂

Volim ovakve kombinacije... jel' to rođendanski 😉?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)