Moj profil

Čoko-cimet keksići

177
Čoko-cimet keksići

Evo i nas nakon malo duže, letnje pauze… Malo smo bile na odmoru, malo smo se i umorile. :) I kupile smo čak dve nove knjige sa slatkišima (jednu Jojo, jednu Miki). Ovo je super receptić iz jedne od njih…

Evo i nas nakon malo duže, letnje pauze… Malo smo bile na odmoru, malo smo se i umorile. :) I kupile smo čak dve nove knjige sa slatkišima (jednu Jojo, jednu Miki). Ovo je super receptić iz jedne od njih…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Osnovna masa
175 g šećera
2 velika jajeta
270 g brašna
1 kašičica sode bikarbone
1/2 kašičice praška za pecivo
6 kašika kakaa
2 kašičice ekstrakta vanile
Cimet posipka
110 g brašna
5 kašika šećera
2 kašičice cimeta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Uključiti rernu na 190C. Pripremiti 3 velika pleha (obložiti ih papirom za pečenje).

2.

Na male komadiće iseckati belu i crnu čokoladu.

3.

Za posipku odmeriti brašno, šećer i cimet, pa dodati iseckan na listiće, hladan maslac. Rukama sve sjediniti da se dobije mrvičasta masa.

4.

Posipku za sada spremiti u frižider.

5.

U posebnu činiju staviti omekšali maslac i šećer i miksati 4-5 min dok se ne dobije penasta masa.

6.

Dodati jaja, pa miksati još 1-2 min.

7.

U pripremljeni maslac prosejati brašno pomešano sa kakaom, sodom bikarbonom i praškom za pecivo. Sve miksati samo da se sjedini pa dodati ekstrakt vanile i još malko miksati.

8.

Dodati pripremljene čokolade i kašikom sve promešati (ili mikserom, ali kratko).

9.

Od ove mase ređati gomilice na pripremljene plehove. Voditi računa da ostane razmak između nih oko 4-5 cm. Svaku hrpicu mokrom viljuškom pritisnuti da se dobije tanka pločica.

10.

Svaku pločicu obilno posuti pripremljenom posipkom (baš obilno!).

11.

Plehove stavljati u zagrejanu rernu i peći 10-12 min.

12.

Pečene keksiće ostaviti na plehovima bar desetak minuta pa ih zajedno sa papirom na kom su se pekli preneti na rešetku da se do kraja ohlade!

Posluživanje

Od ove količine se dobije baš dosta prhkih, ukusnih keksa pa slobodno masu možete i prepoloviti…
Recept je iz knjige ‘The Big Book of Cakes & Cookies’

Isprobala i prelepo predstavila Merium! Hvala! :)

  • Keksi(13)
  • Keksići(9)
  • Cimet(3)
  • Keks-coko(1)
  • Keks(1)
  • Blagdani(1)
  • Slatko-keksici-cokolada-cimet(1)
  • Kolaci-suvi(1)
  • Cool-keks(1)

35

🙂 Hvala puno!

Mmm savrseni! Mekani, tope se u ustima! :))

🙂 Hvala puno na poverenju! 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Cimetlinice:)
netherland

Cimetlinice:)