Moj profil

Čoko-Džem muffins bez jaja ;)

60 minuta
35
Čoko-Džem muffins bez jaja ;)

Inspirisana Darwininim "Džemi lady" kolačima, a željna da isprobam svoj novi kalup za mafine, iskombinovah dostupne sastojke i voljene ukuse, pa dobih, bogami, dobre mafine :)

Inspirisana Darwininim "Džemi lady" kolačima, a željna da isprobam svoj novi kalup za mafine, iskombinovah dostupne sastojke i voljene ukuse, pa dobih, bogami, dobre mafine :)

Sastojci

za
125g ulja
200g ukupno džema od šljiva, kajsija i slatkog od višanja
180g brašna
oko o.5dl sok od jedne pomorandže
po 1 kašičica praška za pecivo, sode bikarbone, cimeta
malo ruma za potapanje suvog grožđa

Priprema

1.

Rernu zagrejati na 200°C

Kalup za mafine podmazati mašću/margarinom i posuti brašnom.

Suvo grožđe preliti vrućom vodom i rumom da omekša i upije miris i ukus ruma ;)

2.

Varjačom umutiti šećer, smešu džemova, grožđe, ulje, jogurt i sok od pomorandže. Umućeno treba da ima skoro penastu strukturu i kada je sve sjedinjeno, laganim mešanjem dodavati brašno koje smo prethodno pomešali sa ostalim suvim sastojcima (p.p.+soda bikarbona+cimet+kakao) Smešu sjedinimo i sipamo kašikom u kalupe.

3.

Peći oko 40-ak minuta. prijatno :)

  • Mafini(3)
  • Mafini-slatki(1)
  • Mafini-bez-jaja(1)
  • Mufini-coko(1)

1

odlicni muffins ....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Džem od dunja
klaudija8

Džem od dunja