Nešto između muffina, soufflea i fondanta, lagano i čokoladano, s puno mogućih varijacija na temu :) užitak u par minuta i par sastojaka, najbolji još topli pa prema tome savršeni za nenajavljene goste!
Nešto između muffina, soufflea i fondanta, lagano i čokoladano, s puno mogućih varijacija na temu :) užitak u par minuta i par sastojaka, najbolji još topli pa prema tome savršeni za nenajavljene goste!
Sastojci
Priprema
Na laganoj vatri otopite nasjeckanu čokoladu s maslacem.
Dodajte šećer, kratko promiksajte pa dodajte jedno po jedno jaje. Dobro promiksajte da se šećer otopi.
Na kraju dodajte brašno i kratko promiksajte.
Zagrijte pećnicu na 170C. Pripremite kalupe za muffine pa svaki kalup punite do 3/4. Meni ispadne točno 16 muffina. Na kraju u svaki kalup stavite u sredinu jednu malinu (ako su smrznute, nemojte ih prethodno odmrzavati).
Peći 15min na 170C i još 5min na 180C. Prilagodite temp. vašoj pećnici. Bolje da vam ispadnu manje pečeni nego presuhi!
Posluživanje
Poslužite tople s kuglom sladoleda od vanilije, hladne sa šlagom, slatkim vrhnjem, nekim crvenim voćem...
Recept preuzet s http://www.123gourmand.fr/2014/11/brownies-coeur-de-framboise.html
2