Moj profil

Čoko-Karamel-Tarte

79
Čoko-Karamel-Tarte

Ovo je kolač kod kojeg se najbolje ne razmišlja, koliko ima kalorija ...

Recept sam našla u magazinu za kuhanje imenom kochen&geniessen

Ovo je kolač kod kojeg se najbolje ne razmišlja, koliko ima kalorija ...

Recept sam našla u magazinu za kuhanje imenom kochen&geniessen

Sastojci

Tijesto
250 gr. Brašna
30 gr. Šećera u Prahu
malko Soli
1 Vanilin Šećer
125 gr. hladnog Maslaca
1 Jaje
1 žlica hladne Vode
Krema od Karamela
250 gr. Maslaca
400 gr. Slatkog Vrhnja
6 žlica Meda
100 gr. sjeckanih Badema
Krema od Čokolade
200 gr. Slatkog Vrhnja
200 gr. tamne Čokolade
50 g. Biljne masti

Priprema

1.

Kalup za tarte namazati margarinom i pobrašniti.

Sve sastojke za tijesto dobro zajedno izmiješati u glatko tijesto. Izvaljati ga sa oklagijom i obložite s njim kalup. Tijesto izbodite sa vilicom i spremite ga u hladnjak sat vremena.

Ugrijte rernu na 180 C i pecite tijesto 20-25 min.

Kad je pečeno ostavite da se ohladi i izvadite ga iz kalupa.

Isjeckane bademe u tavi malko ispržite i ostavite da se ohlade.

2.

Za prvu kremu stavite maslac, slatko vrhnje i med da se kuha. Morate kremu stalno miješati dok ne dobijete gustu karamel kremu.

Kada se karamel zgusnuo, pospite pržene bademe po tijestu -  i onda karamel kremu.

Ostavite opet da se sve ohladi - otprilike 3 sata !

3.

Za drugu kremu skuhajte slatko vrhnje. U vrhnje stavite nasjeckanu čokoladu i mast. Miješajte dok se čokolada ne otopi u vrhnju. Ostavite kremu od čokolade da se ohladi otprilike 20 min.

Izlijte sada kremu od čokolade na kremu od karamela i ostavite opet da se dobro ohladi.

Posluživanje

Treba puno vremena dok bude Tarte gotov jer se treba stalno dugo hladiti ... ali ukus .... hmmmmmm

  • Kolači(2)
  • Karamel-r(1)
  • Tart(1)
  • Vidi-tart-coko-med(1)
  • Pita-coko(1)

9

Mmmm... e konačno ću i ja probati napraviti karamel. 

Dobar recept..🙂

super izgleda.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)