Moj profil

Čoko-karamel torta

119
Čoko-karamel torta

Jednostavna a lepa!!!!

Jednostavna a lepa!!!!

Sastojci

KORA
1kasika kakaoa
1 prasak za pecivo
70g brasna
130ml mleka
FIL
200g secera
7dl mleka
2 pudinga sa ukusom karamele
1 puding sa ukusom slatke pavlake
150g krunije mlevenih lesnika
300g slag kreme
GLAZURA
2-3 kasike ulja
2-3kasike mleka

Priprema

1.

KORA:

Umutiti secer i margarin,a zatim dodati jedno po jedno zumance,sjedini masu.

Dodati rastopljenu i ohladjenu cokoladu,kakao i vanil-secer.

Sipati brasno,prasak za pecivo i sve dobro izmesati.

Zatim dodati slatku pavlaku i mleko i sve lepo sjediniti.

Umutiti 4 belanca u cvrst sneg i polako dodati masi,polako promesati da se dobije ujednacena masa.

Koru sam pekla u okrugolm kalupu dim.28cm.Obloziti kalup i koru peci neki 35 do 40 minuta.

Pecenu koru poprecno preseci da se dobiju 2.

2.

FIL:

Secer otopiti na umerenoj temperaturi,kad pocne da dobijea zlatkastu boju polako uliti 5dl mleka,polako jer hoce da puca.Ostaviti da se sav secer dobro otopi.

U preostala 2dl mleka,dodati sva tri pudinga,dobro razbiti grudvice.

Kad se secer u mleku otopio i melko pocelo da vri uliti razmuceni puding.Skuvati ga na klasican nacin.Kad je gotovo,staviti da se ohladi.

Dok se puding hladi umutiti margarin u jednu ciniju,umutiti 130ml(meni je pakovanje slatke pavlake od 200ml pa tako sam 70 iskoristila za koru a ovih preostalih 130 za fil) slatke pavlake u drugu ciniju i samleti prepeceni lesik.

Ohladjeni puding sjediniti sa margarinom,dodati slatku pavlaku i lesnike.

 Posebno umutiti slag kremu.

3.

GLAZURA:

U ciniju staviti cokoladu ,mleko i ulje i staviti da se otopi na tohoj vatri,kad se otopilo dodro izmesati da se sve lepo sjediini.Malo je prohladiti.

4.

FILOVANJE:

Ohladju koru premazati sa polovinom fila,pa sa polovinom umucene slag kreme,staviti drugu koru pa na nju namazati drugu polovinu fila.

Tortu ukrasiti sa otopljenom cokoladom i ostatkom slag kreme.

  • Torte(5)
  • Karamel-torta(2)
  • Karamel(1)
  • Cokoladne torte(1)
  • Probati(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Luka(1)
  • Ljesnjaci(1)
  • Torte-r(1)

31

Torta je isprobana, jako mi je ukusna, a nije komplicirana niti posebno skupa.

E Neno,ne znas kako si me obradovala sa ovim komentarom 🙂🙂

Prvo, mnogo mi je drago da ste je smazali u dahu 🙂 i da vam se dopala.Drugo,drago mi je da je spremana za tvoj rodjendan i trece,ako si je menjala mozda je i ja sad pravim tako kao ti  🙂

Ne znam kako bih ti pomogla oko ubacivanja slicice,ako mogu tu sam 🙂

Veliki pozdrav i jedno veeeeliko hvala na poverenju ❤️❤️❤️

Maramarija, i dalje imam problem sa kačenjem (a i sa slikanjem) slika, ali moram da iskomentarišem ovu tortu! Pravila sam je za svoj rođendan, pošto su me naterala deca da ga slavim,a ja, po sistemu-što jednostavnije i brže-to bolje, odlučila sam se za nju.Međutim, torta je doživela nezapamćen uspeh,čitaj. smazana u dahu.Stvarno je bila i prelepa i preukusna.Šta sam promenila:samo sam je prelila ganache prelivom, koristila sam šlag krem od vanile,ukupno 200gr. praha i dodala sam 50ml.slatke pavlake više u krem(moje pakovanje je bilo od 250ml.); sve ostalo po receptu, mislim da je kora najzaslužnija za lepotu ove torte.Hvala ti na savršenom receptu!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta Karamelna Fantazija bez brasna
eva-mil

Torta Karamelna Fantazija bez brasna