Moj profil

Čoko-kesten torta

116
Čoko-kesten torta

Kombinacija čokolade i kestena provereno je dobra,a ako se doda i malo pečenih badema...

Kombinacija čokolade i kestena provereno je dobra,a ako se doda i malo pečenih badema...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Kore
150gr šećera
Fil I
120gr šećera
50gr mlečne čokolade
200gr putera
Fil II
2dl umućene slatke pavlake
Za posipanje : 100gr pečenog badema
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Umutite penasto žumanca i šećer,da pobeli. Dodajte mlevene orahe,sitno struganu čokoladu i čvrst sneg od belanaca koji prevrćite drvenom ili plastičnom kašikom,pažljivo.

2.

Veliki pleh obložite peki-papirom,pažljivo špahtlicom rasporedite masu pa pecite na 200 C.

Prohladjenu koru secite uzduž na tri dela.

Fil I
1.

Umutite jaja sa šećerom,dodajte čokoladu, pa kuvajte na pari,mešajući stalno. Obično je jasan trag varjače na dnu šerpe znak da je fil gotov,ali ovaj fil kuvam malko duže jer volim da su jaja termički obradjena.

2.

Ostavite da se ohladi a potom umešajte predhodno umućen puter.

Fil II
1.

Umutite slatku pavlaku pa polako dodajte izmrvljen kesten pire. Po želji možete staviti i kafenu kašičicu prah-šećera pa i putera,ali ja nisam jer sam imala zasladjenu i prilično masnu pavlaku.

2.

Prvu koru premažite polovinom čokoladnog fila. Na drugu stavite sav fil od kestena. treću ponovo premažite čokoladnim filom,kao i sa strane. Pospite pečenim mrvljenim bademima.

Posluživanje

Kesten se malo odvajao od kore pa predlažem da drugu koru premažete nekom marmeladom u tankom sloju.

  • Kesten(10)
  • Torte(8)
  • Čokolada(3)
  • Za-isprobavanje(1)
  • Kesten-cokolada-sneca(1)
  • Probati(1)
  • P(1)
  • To-do(1)
  • Torte-kesten(1)

26

#25 Hvala! 🙂

isprobala! odličan je 🙂

Hvala. Desetak -dvanaest minuta.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kesten torta
TANJA1234

Kesten torta

Recepti koji koriste slične sastojke

Lešnik rolat
jacamaca

Lešnik rolat