Ovaj kolac je nastao od visaka kreme za oblatne,a s obzirom da mi je bilo zao baciti odlucila sam ubaciti jos neke sastojke u kremu i nastale su ove kuglice,zapavo ispale su i vise nego dobre,pa mislim da ce se udomaciti kod nas.
Ovaj kolac je nastao od visaka kreme za oblatne,a s obzirom da mi je bilo zao baciti odlucila sam ubaciti jos neke sastojke u kremu i nastale su ove kuglice,zapavo ispale su i vise nego dobre,pa mislim da ce se udomaciti kod nas.
Sastojci
Priprema
Jaja i secer mijesajte na pari dok se kristalici secera ne otope,pa zatim dodajte cokoladu i mijesajte tako dugo dok se ne otopi i cokolada.Trebate dobiti smijesu bez grudica.Stavite da se malo ohladi.
Pjenasto umijesati margarin ili maslac,dodati rum,a zatim postepeno dodavati zmrvljene petit kekse i kokosovo brasno te mijesati dok ne dobijete smijesu od koje mozete raditi kuglice.
Kad je smijesa dovoljno tvrda da se od nje mogu rolati kuglice napravite kuglice i uvaljajte ih u kokosovo brasno i ostavite da se osuce na zraku.
Ja radim kuglice koje su teske 30 tocno grama,pa mi ispadne 41 kuglica + 1 manja koju pojedemo odmah:D
Posluživanje
Ovo je ustvari recept sa oblatnih,bio nekad davno na oblatnima i zove se cokoladna krema za oblatne,dakle ako napravite sve isto samo bez kokosa i keksa,imate super finu kremu za oblatne.
Evo i da dodam da sam čokoladu i jaja umiješala sa keksom i margarinom ali u momentu sam zakočila sta sad❓kuglice su fenomenalne, čak sam i šećera stavila 100 gram manje jer su se djeca za mliječnu čokoladu odlucila a mislim da je i keks koji smo koristili turski ulker slađi od pti-bera..ispalo ih je 45 od po 20 grama, bila bi možda koja kuglica vise da djeca nisu upetljala svoje prste a i usta😁
Ovo ce nam biti baza za naredne poduhvate👍 hvala antika..
8