Moj profil
Billi
1.5.2010.

Coko-ljesnjak muffins

21

Mekani i mirisni…vole ih i veliki i mali :-))

Mekani i mirisni…vole ih i veliki i mali :-))

Billi
1.5.2010.

Sastojci

130 gr margarina
60 gr smedjeg secera
70 gr bjelog secera
1 pak. vanil secera
2 kom. jaja
130 gr bjelog brasna
50 gr razenog brasna (moze i vollkorn)
70 gr jogurta (nature ili vanilija)
80 ml mlijeka
80 gr mljevenog ljesnjaka
50 gr ribane cokolade (raspelschokolade)
2 cajne zlice praska za pecivo
1 zlica ruma (po zelji)
ribane korice limuna i sok od limuna
oko 20 cjelih kom. ljesnjaka

Priprema

1.

Margarin, secer i vanil-secer pjenasto izmiksati. Zatim dodati jaja i miksati dok ne dobijete svjetlu kremastu masu.

2.

Promjesati obe vrste brasna sa praskom za pecivo te dodati masi od jaja. Dodati rum, koricu i sok od limuna, te mlijeko i jogurt pa izmiksati na najsporijoj brzini.

3.

Istresti ljesnjake i ribanu cokoladu te zlicom umjesati u masu.

4.

U svaku formu od muffina dodajte jednu vecu zlicu mase i stavite na sredinu po jedan ljesnjak.

5.

Pecite u prethodno zagrijanoj pecnici oko 20-25 minuta na 180 stepeni.

Posluživanje

Ova masa je dosta gusta, ako zelite malo rijedje, dodajte jos malo mlijeka ili vode. Dobit cete oko 18-20 finih kolacica :-))
Mozete otopit cokoladu i stavit glazuru preko muffina te ih posuti sjeckanim bademima.

  • Muffins(2)
  • Mufini(1)
  • Bio-mafini(1)
  • Za djecu(1)
  • Ljesnjaci(1)
  • Maffiny(1)

11

odlicno izgledaju

Savrseno,,,,,, lijepo izgledaju , mirisu cak do mene,,,

Predivni su..otkako sam dobila kalup samo bi ih pekla..recept mi se sviđa i probacu ga..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)