Moj profil

Čoko mus torta

72
Čoko mus torta

Ovo je jedna od najlepših torti sa čokoladom. Njena lepota je i u tome što se brzo sprema.

Ovo je jedna od najlepših torti sa čokoladom. Njena lepota je i u tome što se brzo sprema.

Sastojci

2 slatke pavlake za serviranje
100-150 g kakaa
300g čokolade (može 100 mlečne i 200 za kuvanje)
250g prah secera
4 kašike kakaa
3 pak. vanil secera
10 kašika secera
1 kašika vode
8 zumanaca
3 kom. jaja
2 kašike brašna

Priprema

1.

KORA: Umutiti 3 cela jaja + 2 penasto umucena žumanca, 1 kašiku vode, 150g mlevenih oraha, 1 vanil secer,10 kašika šećera, brašno i 4 kašike kakaa. Ispeći u velikom četvrtastom plehu i preseci na pola ili u okruglom pa preseći jedan put da se dobiju 2 kore. Preliti koru po želji: mlekom sa vanilom, sokom od cedjenih narandži, sokom od višnje ili premazati džemom. (Po meni najbolje je premazati sirupom od slatka sa višnjama i jos malo poprskati koricu sokom od višnje).

2.

 FIL(ČOKO-MUS): Umutiti 6 žumanaca sa 250g prah šećera. Malo prokuvati na laganoj vatri (da se žumanca ne bi zgrudvala). Dodati margarin, 2 vanile i čokoladu, pa nastaviti sa kuvanjem dok se sve ne sjedini(stalno mešati). Skinuti sa vatre. U vruće dodati 1/2l slatke pavlake i oko 100-150g kakaa. Masa će postati sve gušća. Procenite kada treba prestati sa dodavanjem kakaa (najmanje 100g, najvise 150g). Sve dobro izmiksati. Ostaviti da prenoci u frižideru. Sutradan izvaditi iz frižidera, ostaviti da se opusti i mutiti mus dok ne postane penast. Filovati kore.

Posluživanje

Tortu služiti sa slatkom pavlakom i višnjama iz slatka.

  • Čokolada(3)
  • Torte(2)
  • Slatka-pavlaka(1)
  • Jednostavna(1)
  • Coko-mus-fil(1)
  • Torte-cokolada(1)
  • Coko-mus(1)
  • Torta(1)
  • Choxa(1)

16

Selve86, da, to je tecni slag. Biljni ili mlecni svejedno. Ja vise volim mlecni (kod nas ga proizvodi Imlek).

Molim vas da mi kazete sta tačno mislite pod slatkom pavlakom? Je li to tečni šlag 

hvala

uh !!!!!!!!!!🙂😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Slatki grijeh
renci11

Slatki grijeh